Salsa à la Tomate Carbonisée

Name: Salsa à la Tomate Carbonisée
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 crevettes et veinées chiles ancho; 2 crevettes et veinées 1 kg de tortillas de maïs; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées 1 cuillère à café de paprika fort, fumé si possible; 2 crevettes et veinées chiles de guajillo; 2 crevettes et veinées 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 2 crevettes et veinées jalapeños; 2 crevettes et veinées pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 crevettes et veinées avocat Hass légèrement écrasé; 2 crevettes et veinées tomates roms; 2 crevettes et veinées 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 2 crevettes et veinées oignon jaune

La salsa à la tomate carbonisée pourrait n'être que l'œuvre que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et végétarienne a 181 calories, 1g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. Cette recette sert 2. Pour 60 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Quelques personnes ont fait cette recette, et 71 diraient qu'elle a frappé le coup. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel casher, de la coriandre, des jalapeños et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 25%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Salsa à la Tomate Carbonisée, Steak grillé avec Salsa de Tomates Carbonisées, et Frita de Courgettes avec Salsa de Tomates Carbonisées.

Instructions

Griller les tomates jusqu'à ce que la peau soit brun foncé.Pendant ce temps, frottez l'ail et l'oignon avec l'huile et faites-les rôtir au four à 350 degrés pendant 20 minutes.Divisez les piments séchés au milieu et retirez les graines, en utilisant la pointe de votre couteau pour les desserrer si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Séché

Tomate

Ail

Oignon

Graine

Huile De Cuisson

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Couteau

Four

Ajouter les piments séchés à la rôtissoire à l'ail et à l'oignon et continuer à rôtir pendant 5 à 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Séché

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Placer tous les ingrédients dans un récipient en plastique et réduire en purée avec un mélangeur à bâtonnets. La salsa peut rester aussi épaisse que vous le souhaitez.Assaisonner de sel et ajuster à votre goût

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dents D'aigre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Blender

Equipement

Ingrédients

Portion:

2crevettes et veinées

chiles ancho 2crevettes et veinées

1 kg de tortillas de maïs 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

1 cuillère à café de paprika fort, fumé si possible 2crevettes et veinées

chiles de guajillo 2crevettes et veinées

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 2crevettes et veinées

jalapeños 2crevettes et veinées

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2crevettes et veinées

avocat Hass légèrement écrasé 2crevettes et veinées

tomates roms 2crevettes et veinées

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 2crevettes et veinées

oignon jaune

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. La Cuvée Pinot Noir avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.