Salapow, Brioches à la vapeur, Dia Bao ou Dim Sum

Name: Salapow, Brioches à la vapeur, Dia Bao ou Dim Sum
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 24
Cuisine: Chinois, Asiatique
Ingredients: 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". farine (paquets de 2 à 16 onces saigon dia-bao une farine mélangée, du sel et du bicarbonate de soude trouvés dans les magasins asiatiques); 2 Morceaux de caramel Heath Bar gingembre frais (râpé); 5 gousses dail (hachées); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sauce soja légère; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon (haché); 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sauce aux huîtres; 1 Oreos doublement farcis poivre (fraîchement moulu); 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". porc (haché fin ou haché); 2 Morceaux de caramel Heath Bar (soit ou régulier); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail huile de graines de sésame; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron, facultatif; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sauce soja sucrée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 567 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". châtaignes deau (une boîte de 1 livre 4 onces, dit supa, sauf pour les pousses de bambou fraîches sont trop fortes)

La recette du Salapow, des petits pains à la vapeur, du Dia Bao ou du Dim Sum pourrait satisfaire votre envie chinoise 1 heure et 15 minutes. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 262 calories. Cette recette sert 24 et coûte 53 cents par portion. Cette recette est appréciée par 2 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, du gingembre, de la sauce aux huîtres et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 54%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont Comment cuire à la vapeur et Manger un Artichaut, Pain à la Vapeur Complet, et Vapeur Asiatique Rapide.

Ingrédients

Portion:

9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

farine (paquets de 2 à 16 onces saigon dia-bao une farine mélangée, du sel et du bicarbonate de soude trouvés dans les magasins asiatiques)2Morceaux de caramel Heath Bar

gingembre frais (râpé)5

gousses d'ail (hachées)12 cuillères à café de poudre d'ail

sauce soja légère 4731 lb de Mafaldi frais si possible

bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon (haché)43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

sauce aux huîtres 1Oreos doublement farcis

poivre (fraîchement moulu)6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

porc (haché fin ou haché)2Morceaux de caramel Heath Bar

(soit ou régulier)12 cuillères à café de poudre d'ail

huile de graines de sésame 12 cuillères à café de poudre d'ail

jus de citron, facultatif 12 cuillères à café de poudre d'ail

sauce soja sucrée 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 5671 courge jaune, coupée en cubes de 1".

châtaignes d'eau (une boîte de 1 livre 4 onces, dit supa, sauf pour les pousses de bambou fraîches sont trop fortes)

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le vignoble Birichino Jurassic Park Old Vines Chenin Blanc avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.