Salade de Sunchoke et Épinards

Name: Salade de Sunchoke et Épinards
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes moyennes, hachées; 2 (hiver) vinaigre de vin rouge ou vinaigre de cidre; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature sans gras; 3 (hiver) persil frais haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement topinambours moyens, pelés, hachés finement; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement laitue râpée; 2 (hiver) 1 fraise, décortiquée; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. zeste de citron vert râpé; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement petit poivron rouge, haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge finement haché; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement épinards frais râpés

La salade de Sunchoke et d'épinards pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 0g de matières grasses, et un total de 57 calories. Cette recette sans gluten, primale et végétarienne sert 6 personnes et coûte 1,02 per par portion. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, du poivron, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est excellent. Essayer Salade Sunchoke Ensoleillée, salade de choux de Bruxelles & sunchoke, et Salade de Sunchoke rasée au Parmesan et Roquette pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette à la fourchette ou au fouet jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter tous les ingrédients de la salade sauf la laitue à la vinaigrette; mélanger. Couvrir et réfrigérer environ 2 heures ou jusqu'à refroidissement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue