Salade de Quinoa aux Fruits Secs et Noix

Name: Salade de Quinoa aux Fruits Secs et Noix
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pincée 1 jalapeno frais entier; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri haché; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 1 tas oignons verts, hachés; 2 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pacanes hachées; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 4 gros pitas de blé entier, d'environ 8 pouces de diamètre, réchauffés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 2 (hiver) tasse d'edamame surgelé, décongelé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 828 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigre blanc distillé

La salade de Quinoa aux Fruits secs et Noix prend environ 2 heures du début à la fin. Pour 1,38 per par portion, vous obtenez un hor d'oeuvre qui sert 5. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 423 calories par jour. 377 personnes ont essayé et aimé cette recette. Si vous avez de l'eau, du quinoa, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et végétalien régime. Il vous est apporté par Allrecipes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 95%, ce qui est génial. Salade de Quinoa aux Fruits Secs et Noix, Salade de Lentilles Rouges aux Fruits Secs et Pignons de Pin Grillés, et Poulet Sauce aux Fruits de la Passion sur Orzo aux Fruits Secs et Noix sont très similaires à cette recette.

Instructions

Porter le quinoa, le sel et l'eau à ébullition dans une casserole. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le quinoa soit tendre, de 20 à 25 minutes. Une fois terminé, gratter dans un grand bol et laisser refroidir pendant 20 minutes. Incorporer les oignons verts, le céleri, les raisins secs, le poivre de Cayenne, l'huile végétale, le vinaigre, le jus de citron et l'huile de sésame. Laisser reposer à température ambiante pendant 1 heure pour permettre aux saveurs de se mélanger. Incorporer la coriandre et les pacanes avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne

Huile Végétale

Oignons Verts

Jus De Citron

Huile De Sésame

Coriandre

Raisin

Vinaigre

Céleri

Pacanes

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bol

Equipement

Poêle à Sauce

Bol

Ingrédients

Portion:

1pincée

1 jalapeno frais entier 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri haché 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 1tas

oignons verts, hachés 2(hiver)

1 échalote, râpée ou hachée 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pacanes hachées 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

4 gros pitas de blé entier, d'environ 8 pouces de diamètre, réchauffés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces)0(peut être ou écrémé)

(gros tube)2(hiver)

tasse d'edamame surgelé, décongelé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 8286 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigre blanc distillé

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

Chardonnay, Sauvignon Blanc et Gruener Veltliner sont mes meilleurs choix pour la salade. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Les sœurs des vignobles de la famille Donati pour toujours Chardonnay non boisé avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.