Salade de Pousses de Pois avec Vinaigrette au Citron

Name: Salade de Pousses de Pois avec Vinaigrette au Citron
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, Moutarde de Dijon; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante citrons, coupés en deux et épépinés; 2 (peut être ou écrémé) huile dolive, divisée; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pousses de pois déchirées ou cresson; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement radis tranchés; 1 Oignon jaune moyen, haché salade de légumes verts au mélange printanier; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte

La salade de Pousses de pois avec vinaigrette au citron nécessite environ 35 minutes du début à la fin. Une portion contient 83 calories par jour, 7g de protéines, et 3g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 9,73 per par portion. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre coûteux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et compatible avec les fodmap régime. Si vous avez des radis, des citrons, des pousses de pois déchirées et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Taste of Home. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 68%, ce qui est plutôt bien. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Salade de Chou Frisé aux Cerises et Pousses de Pois avec Vinaigrette Balsamique aux Dattes, Salade de Pousses de Pois, Grenade et Chevre avec Vinaigrette au Yogourt Grec, et Salade De Pousses De Pois Aux Fèves.

Instructions

Frotter les citrons avec 2 cuillères à café d'huile; placer dans un 9 pouces graissé. plat de cuisson carré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Des écorces De Citron

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Baguette De Pain Français, Tranchée Et Grillée

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Cuire au four, à découvert, à 425° pendant 15-20 minutes ou jusqu'à tendreté.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger les feuilles de salade, les pousses de pois et les radis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légumes

Pousses De Pois

Fromage Mozzarella Partiellement écrémé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce)

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Refroidir légèrement les citrons. Pressez le jus dans un petit bol. Râper finement 1/2 cuillère à café de zeste de citron; ajouter dans le bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire En Pâte Ou Liquide Vert, Jaune, Bleu Et Rouge

Des écorces De Citron

Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Incorporer le sucre, la moutarde, le sel, le poivre et le reste de l'huile en fouettant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

8 (U-12) Crevettes

Réglisse Jaune Et Verte

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Arroser de salade; mélanger pour enrober.

Equipement

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

Moutarde de Dijon 21 litre de lait entier, à température ambiante

citrons, coupés en deux et épépinés 2(peut être ou écrémé)

huile d'olive, divisée 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pousses de pois déchirées ou cresson 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

radis tranchés 1Oignon jaune moyen, haché

salade de légumes verts au mélange printanier 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1(peut être ou écrémé)

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

La salade se marie très bien avec le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Vous pouvez essayer Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 32 dollars la bouteille.

Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay

Les vins de Meursault sont caractérisés par des arômes et des saveurs de melon mûr, de noisette et de crème pâtissière au citron, et ont tendance à être plus larges et plus texturés que les vins des villages voisins. Le vieillissement en petits fûts de chêne français à 15-20% donne des notes de pain grillé et de vanille.Le Bourgogne blanc, avec sa richesse, sa texture et ses saveurs grillées se marie bien avec les poissons légers et les crustacés et peut contrebalancer les sauces à base de crème. Le chardonnay vieilli en chêne des climats plus chauds se prête bien aux poissons grillés, aux amidons, au beurre et aux noix grillées.