Salade de Poulet aux Noix et Vinaigrette au Roquefort

Salade de Poulet aux Noix et Vinaigrette au Roquefort
Salade de poulet aux Noix et Vinaigrette au Roquefort pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 43g de protéines, 45g de matières grasses, et un total de 700 calories. Cette recette sans gluten et primale sert 4 personnes et coûte 12,39 per par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de roquefort, de poivre frais moulu, de poitrines de poulet et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la crème sure, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes à la Crème Sure en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 82%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Français en un Éclair : Salade d'Endives Rôties et de Poires avec Roquette, Noix et Roquefort, Steak de Jupe Grillé et Salade de Roquette au Roquefort et Vinaigrette Catalina, et Surlonge Émincée d'Oignons, Tarte aux Pommes de Terre au Roquefort et Salade d'Épinards Vinaigrette au Bacon.

Instructions

1
Dans une grande poêle, faire griller les noix à feu modérément doux, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
NoixNoix
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Retirez les noix de la casserole et hachez-les en assez gros morceaux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
NoixNoix
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Dans la même poêle, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile à feu modéré. Assaisonnez les poitrines de poulet avec 1/4 cuillère à café de sel et de poivre et ajoutez-les à la poêle. Cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit brun, environ 5 minutes. Retourner et cuire jusqu'à ce qu'il soit presque terminé, environ 3 minutes de plus. Couvrir la casserole, retirer du feu et laisser cuire à la vapeur pendant 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poitrine De PouletPoitrine De Poulet
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Poulet EntierPoulet Entier
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Retirez les poitrines de poulet de la poêle. Lorsqu'elles sont suffisamment fraîches pour être manipulées, coupez les poitrines de poulet en bouchées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poitrine De PouletPoitrine De Poulet
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Pendant ce temps, dans un bol en verre ou en acier inoxydable, fouetter ensemble le vinaigre, la crème sure, 1/8 cuillère à café de sel et les 1/4 cuillère à café de poivre restantes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SureSure
VinaigreVinaigre
PoivrerPoivrer
SelSel
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
6
Ajouter les 5 cuillères à soupe d'huile restantes lentement, en fouettant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
7
Ajouter le Roquefort et remuer juste pour mélanger, en laissant la vinaigrette épaisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage De RoquefortFromage De Roquefort
8
Dans un grand bol en verre ou en acier inoxydable, mélanger la laitue et le radicchio avec la moitié de la vinaigrette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RadicellesRadicelles
LaitueLaitue
Matériel que vous utiliserez
BolBol
9
Mettez la salade dans des assiettes. Garnir les salades avec le poulet. Déposer le reste de la vinaigrette sur le poulet, puis saupoudrer de noix.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
NoixNoix
10
Recommandation de vin: Le Roquefort salé réclame un vin doux pour apporter du contraste-- mais
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage De RoquefortFromage De Roquefort
VinVin
11
Le Sauternes, partenaire classique du Roquefort, est trop sucré. Essayez plutôt un Cteaux du plus sec et beaucoup moins cher
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage De RoquefortFromage De Roquefort
SauternesSauternes
FromageFromage
12
Layon du Val de Loire.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé93
RégimesSans Gluten
Types de platsSalades
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