Salade de pommes et de riz sauvage

Name: Salade de pommes et de riz sauvage
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 63 Noix de toute sorte (hachées) coarsely chopped apple; 2 (peut être ou écrémé) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 34 Noix de toute sorte (hachées) céleri tranché; 109 Noix de toute sorte (hachées) cooked wild rice, chilled; 1 (peut être ou écrémé) Moutarde de Dijon; 2 (peut être ou écrémé) groseilles séchées; 2 (peut être ou écrémé) groseilles séchées; 1 Petite gousse dail émincée; 1 (peut être ou écrémé) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 1 livre de courgettes, 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 0 (peut être ou écrémé) zeste dorange râpé; 1 1 livre de courgettes, (raisins secs, abricots, dattes, pommes, bananes)

La salade de pommes et de riz sauvage pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de hors-d'œuvre. Cette recette végétarienne sans gluten, sans produits laitiers et lacto ovo sert 2 personnes et coûte 99 cents par portion . Une portion contient 136 calories , 3 g de protéines et 4 g de matières grasses . Cette recette est appréciée des 1 gourmets et des cuisiniers. Il vous est présenté par Taste of Home. Si vous avez de la moutarde de Dijon, du riz, des grains de tournesol et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 43 % . Ce score est plutôt bon. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Salade de riz sauvage aux pommes , Salade de riz sauvage aux amandes et aux pommes et Riz sauvage aux pommes et aux canneberges .

Instructions

Dans un petit bol, mélanger le riz sauvage, la pomme, le céleri, les groseilles et les grains de tournesol. Dans un autre bol, fouettez le reste des ingrédients.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(raisins Secs, Abricots, Dattes, Pommes, Bananes)

Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Cassis

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

Pour Conserver,

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Arroser du mélange de riz; mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Sers immédiatement.

Equipement

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

63Noix de toute sorte (hachées)

coarsely chopped apple 2(peut être ou écrémé)

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)34Noix de toute sorte (hachées)

céleri tranché 109Noix de toute sorte (hachées)

cooked wild rice, chilled 1(peut être ou écrémé)

Moutarde de Dijon 2(peut être ou écrémé)

groseilles séchées 2(peut être ou écrémé)

groseilles séchées 1Petite

gousse d'ail émincée 1(peut être ou écrémé)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 11 livre de courgettes,

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 0(peut être ou écrémé)

zeste d'orange râpé 11 livre de courgettes,

(raisins secs, abricots, dattes, pommes, bananes)

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

Le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner sont mes meilleurs choix pour la salade. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour accompagner les vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Un vin que vous pourriez essayer est le Bollinger Brut Special Cuvee. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 60 dollars.

Cuvée Spéciale Bollinger Brut

Une robe dorée, caractéristique des cépages noirs. Bulles très fines. Au nez, il présente une belle complexité aromatique, des arômes de fruits mûrs et d'épices, avec des notes de pommes rôties, de compote de pommes et de pêches. En bouche, on retrouve une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité. Les bulles sont comme du velours. Saveurs de poire, arômes briochés et épicés, notes de noix fraîche. S'accorde avec tous les poissons, notamment les sushis et sashimis, les crustacés comme les crevettes, les gambas, les écrevisses et le homard grillé, les volailles et viandes blanches, les noix de cajou, le parmesan ou le prosciutto.