Salade de Pommes De Terre aux Herbes

Name: Salade de Pommes De Terre aux Herbes
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) poivre noir fraîchement moulu, et plus au besoin; 3 (hiver) (1 once en poids, environ 4 à 6 brins); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Moutarde de Dijon; 3 (peut être ou écrémé) sel casher, plus au besoin; 1 kilogramme pommes de terre nouvelles blanches ou rouges de la taille dune balle de golf, lavées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de persil italien frais finement hachées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement échalote finement hachée (à partir denviron 1 échalote moyenne); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles destragon ou daneth fraîches finement hachées, ou une combinaison

La salade de pommes de terre aux herbes nécessite environ 1 heure et 10 minutes du début à la fin. Une portion contient 256 calories, 4g de protéines, et 12g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,73 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cela fonctionne bien comme un plat d'accompagnement plutôt bon marché pour Le Quatrième Juillet. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, entier 30, et végétalien régime. Si vous avez de la moutarde de dijon, du poivre, des pommes de terre nouvelles et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Chow. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont Salade de Pommes De Terre aux Herbes, Salade de Pommes De Terre aux Herbes, et Salade de Pommes De Terre aux Herbes.

Instructions

Placer les pommes de terre dans une grande casserole remplie d'eau fortement salée et porter à ébullition à feu vif. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter jusqu'à ce qu'un couteau à éplucher puisse facilement être inséré dans les pommes de terre, environ 12 à 14 minutes. Pendant ce temps, fouetter l'huile, l'échalote, le vinaigre, la moutarde, 1 cuillère à café du sel mesuré et le poivre mesuré dans un grand bol non réactif et réserver.Lorsque les pommes de terre sont prêtes, égouttez-les, transférez-les sur une plaque à pâtisserie cerclée et étalez-les en une couche uniforme. Réserver jusqu'à ce qu'il soit suffisamment frais pour être manipulé, mais encore chaud, environ 20 minutes. Trancher les pommes de terre en rondelles de 1/2 po et les placer dans le bol avec la vinaigrette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Moutarde

échalote

Vinaigre

Poivrer

Propager

Eau

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Couteau

Fouetter

Bol

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter les herbes et les 1 1/2 cuillères à café de sel restantes et mélanger doucement pour combiner. Goûtez et assaisonnez avec du sel et du poivre supplémentaires au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre