Salade de Pois et de Citrouille aux Yeux Noirs

Name: Salade de Pois et de Citrouille aux Yeux Noirs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 entier pour jambon à clouer; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pois aux yeux noirs séchés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible concombre pelé épépiné haché; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham basilic frais haché; 1 Petite gousse dail émincée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron vert haché; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham jus de citron vert frais; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile dolive extra vierge; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante 2 enveloppes de sauce Goya à la coriandre et au rocou; 1 tomate prune, épépinée, hachée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge émincé; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham barres de chocolat au lait sans noix

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez la salade aux yeux noirs et à la citrouille. Cette recette sert 6 et coûte 36 cents par portion. Une portion contient 118 calories, 3g de protéines, et 7g de matières grasses. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Un mélange d'huile d'olive, de pois noirs, de jus de citron vert et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Avec une cuillerée score de 71%, ce plat est bon. Essayer Salade De Penne aux yeux Noirs Et Citrouille, Salade De Haricots Du Sud-Ouest Aux Haricots Noirs, Pois aux yeux Noirs, Pepp, et Salade de pois aux yeux noirs du Nouvel An aux olives noires, fétan et ail rôti pour des recettes similaires.

Instructions

Placer les pois dans une grande casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter suffisamment d'eau pour couvrir de 3 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Laissez les pois tremper 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois

Égoutter les pois et les remettre dans la même casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 4 tasses d'eau, l'oignon, la feuille de laurier et le sel. Porter à ébullition; réduire le feu à moyen, couvrir partiellement et laisser mijoter jusqu'à ce que les pois soient tendres, environ 30 minutes. Jeter l'oignon et la feuille de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier