Salade de Nouilles Asiatiques Épicées et de Poulet
Salade de Nouilles Asiatiques épicées et de poulet est un sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,41 $ par portion. Une portion contient 809 calories, 54g de protéines, et 31g de matières grasses. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez des carottes, des oignons verts, du beurre de cacahuète crémeux et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Soupe Asiatique Épicée au Poulet et aux Nouilles, Casserole de Poulet Asiatique Épicée et de Nouilles, et Soupe Asiatique Épicée au Poulet et aux Nouilles.
Instructions
Mélanger le beurre d'arachide, la sauce soja, le vinaigre de riz, la sauce chili-ail, la cassonade, le gingembre et 3 cuillères à soupe de bouillon au robot; mélanger jusqu'à consistance lisse. Assaisonner la vinaigrette au goût avec du sel et du poivre.
Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, mais encore fermes à mordre, en remuant de temps en temps.
Égoutter les pâtes; rincer à l'eau froide pour refroidir et égoutter à nouveau.
Transférer les pâtes dans un grand bol.
Ajouter le poulet, les carottes, les oignons verts, le poivron et la coriandre; mélanger pour mélanger.
Verser la vinaigrette et mélanger pour enrober, en ajoutant plus de bouillon par cuillères à soupe si la vinaigrette est trop épaisse. Assaisonner la salade au goût avec du sel et du poivre.
Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asiatique au menu ? Essayez de l'accompagner de Chenin Blanc, de Gewurztraminer et de Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Lang & Reed Napa Valley avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.
![Lang & Reed Chenin Blanc de Napa Valley]()
Lang & Reed Chenin Blanc de Napa Valley
Le Chenin Blanc – Napa Valley Lang & Reed 2015 présente une pêche et des fruits tropicaux immédiatement au nez, avec la touche nécessaire de nid d'abeille (le caractère variétal traditionnel), et une expression moindre de pomme et d'agrumes. En bouche, les arômes se reflètent et donnent une présence encore plus forte avec des notes d'agrumes exotiques de pomme jaune, qui lui confèrent une acidité précise. La texture est tendre et les saveurs s'élargissent avec une touche de minéralité saline, ce qui conduit à une acidité vive et croquante, ajoutant au caractère rafraîchissant du vin. Il s'épanouira et gagnera en complexité avec un temps de bouteille supplémentaire.