Salade de Filet de Porc de l'Île

Name: Salade de Filet de Porc de l'Île
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 avocats de Californie mûrs et fermes; 142 Noix de toute sorte (hachées) épinards bébé, parés (6 tasses de feuilles); 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 1 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 1 1 livre de courgettes, 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 1 livre de courgettes, peut-on consommer du soda à la crème diététique; 1 1 livre de courgettes, curry en poudre, grillé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 boîte Pillsbury avec croûte à tarte pré-roulée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Moutarde de Dijon; 2 (hiver) ail finement haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement raisins secs dorés; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 3 (hiver) jus de citron vert frais; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chou Napa émincé (à partir de 1 tête moyenne); 3 oranges de nombril; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus dorange frais; 2 filets de porc (2 1/4 à 2 1/2 livres au total); 1 poivron rouge, coupé dans le sens de la longueur en fines lanières; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 2 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Tabasco

La salade de filet de porc de l'île pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 1271 calories, 129g de protéines, et 54g de matières grasses par portion. Pour 6,59 per par portion, cette recette couvertures 63% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez de la poudre de chili, de l'huile d'olive, du jus d'orange et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les avocats, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Crème Glacée à la Noix De Coco Et à l'Avocat en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 86%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Filet de Porc de l'Île (Salade facultative), Filet de Porc de l'Île, et Filet De Porc Avec Salade De Melon.

Instructions

Préchauffer le four à 177°.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger le sel, le poivre, le cumin, la poudre de piment et la cannelle, puis enrober le porc d'épices.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

Assaisonnement Sec Frotter

Cannelle

Poivrer

¼ Cuillère à Café D'origan

Porc

Sel

Chauffer l'huile dans une poêle épaisse de 12 po allant au four à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'elle commence à fumer, puis faire dorer le porc en le retournant, environ 4 minutes au total. Laisser le porc dans une poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger la cassonade, l'ail et le Tabasco et tapoter sur chaque filet. Rôtir au milieu du four jusqu'à ce que le thermomètre inséré en diagonale au centre de chaque filet enregistre 60°, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Sauce Piquante

Ail

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Laisser reposer le porc dans une poêle à température ambiante 10 minutes. (La température montera à environ 68° en position debout.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Fouetter ensemble le jus, la moutarde, la poudre de curry, le sel et le poivre, puis ajouter l'huile dans un filet, en fouettant jusqu'à émulsification.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Curry

Moutarde

Poivrer

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Coupez la peau, y compris la moelle blanche, des oranges avec un couteau bien aiguisé, puis coupez les oranges en tranches de 1/4 pouce d'épaisseur. Mélanger les épinards, le chou, le poivron et les raisins secs dans un grand bol avec environ 1/4 tasse de vinaigrette. Couper les avocats en deux, les dénoyauter et les peler, puis les couper en diagonale en tranches de 1/4 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Vinaigrette

Avocat

Chou

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Raisin

épinard

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Bol

Couper le porc à un angle de 45 degrés en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur. Tapisser un grand plateau de salade garnie et disposer le porc, les oranges et les avocats tranchés en rangées sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Porc

Arroser de vinaigrette sur les avocats et les oranges.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette

Avocat

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Versez le jus de la poêle sur le porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Four

Poêle

Thermomètre De Cuisine

Fouetter

Couteau

Bol

Ingrédients

Portion:

avocats de Californie mûrs et fermes 142Noix de toute sorte (hachées)

épinards bébé, parés (6 tasses de feuilles)0(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 1(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 11 livre de courgettes,

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 11 livre de courgettes,

peut-on consommer du soda à la crème diététique 11 livre de courgettes,

curry en poudre, grillé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 boîte Pillsbury avec croûte à tarte pré-roulée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Moutarde de Dijon 2(hiver)

ail finement haché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

raisins secs dorés 11 livre de courgettes,

cumin moulu 3(hiver)

jus de citron vert frais 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chou Napa émincé (à partir de 1 tête moyenne)3

oranges de nombril 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)2(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus d'orange frais 2

filets de porc (2 1/4 à 2 1/2 livres au total)1

poivron rouge, coupé dans le sens de la longueur en fines lanières 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)2(peut être ou écrémé)

(gros tube)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Tabasco

Vin recommandé: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Le Filet de porc se marie très bien avec le Malbec, le Pinot Noir et le Sangiovese. Le corps léger du pinot noir est idéal pour les coupes maigres, le sangiovese de corps moyen complète les sauces charnues, les ragoûts et autres plats multi-ingrédients, et le malbec tannique corsé se marie avec les coupes grasses et le barbecue. Vous pouvez essayer Zuccardi Aluvional Altamira Malbec. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 90 dollars par bouteille.