Salade de Crevettes et de Maïs Chimichurri

Name: Salade de Crevettes et de Maïs Chimichurri
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Sud-Américain, Amérique Latine
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) flocons de chili; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre; 2 épis de maïs, décortiqués; 1 fenouil à bulbes, coupé en morceaux de 1/2 pouce; 1 1 livre de courgettes, gousse dail moyenne, écrasée dans une pâte (environ; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 4 (peut être ou écrémé) huile dolive extra vierge; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de persil; 1 grand poivron rouge; 2 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 10 crevettes, coquillages sur; 2 (hiver) beurre non salé

La recette de la Salade de crevettes et de maïs Chimichurri pourrait satisfaire votre envie d'Amérique du Sud dans environ 45 minutes. Cette recette sert 2 personnes et coûte 3,86 per par portion. Une portion contient 350 calories, 12g de protéines, et 22g de matières grasses. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez des flocons de piment, de l'huile d'olive, du poivron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est solide. Essayer Salade de Concombre Marinée aux Radis, à l'aneth et aux Crevettes, Crevettes Marinées à l'Avance, et Vinaigrette au Pain de Maïs à Préparer pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril. Frotter la peau de poivron avec 2 cuillères à café d'huile et mélanger le fenouil avec 2 cuillères à café d'huile et 1/8 cuillère à café de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Fenouil

Sel

Huile De Cuisson

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Déposer le poivre et le fenouil, en une seule couche, sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium. Griller, en remuant le fenouil et en faisant tourner le poivre, jusqu'à ce que la peau du poivre soit carbonisée et craquelée et que le fenouil commence à peine à brunir, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fenouil

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Laisser refroidir le poivre, puis peler la peau, jeter les graines et hacher finement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Graine

Pendant ce temps, porter à ébullition une casserole d'eau moyenne avec du beurre et une grosse pincée de sel. Faire bouillir les épis de maïs jusqu'à ce que les grains jaunissent, 3 à 4 minutes, puis retirer. Baisser le feu pour laisser mijoter et ajouter les crevettes. Laisser mijoter doucement jusqu'à ce qu'il soit rose vif, environ 3 minutes, puis passer sous de l'eau très froide, peler les coquilles et déveiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Coquilles De Pâtes

Crevette

Eau

Maïs

Sel

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Couper les grains de maïs et mélanger dans un bol avec les crevettes, le fenouil et les poivrons. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit prêt à manger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Fenouil

Crevette

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pour les chimichurri, mélanger la coriandre, le persil, 1/4 tasse d'huile, le vinaigre, les flocons de piment et l'ail dans un mélangeur ou un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient combinés, mais un peu épais; assaisonner avec une pincée de sel. Réfrigérer le chimichurri pendant la nuit; avant de manger ou d'emporter, incorporer la salade de maïs et de crevettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Chimichurri

Coriandre

Persil

Vinaigre

Ail

Crevette

Maïs

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Equipement

Poulet De Chair

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Bol

Robot Culinaire

Blender

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

flocons de chili 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de coriandre 2

épis de maïs, décortiqués 1

fenouil à bulbes, coupé en morceaux de 1/2 pouce 11 livre de courgettes,

gousse d'ail moyenne, écrasée dans une pâte (environ 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 4(peut être ou écrémé)

huile d'olive extra vierge 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de persil 1grand

poivron rouge 2(peut être ou écrémé)

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 10

crevettes, coquillages sur 2(hiver)

beurre non salé

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Crevettes au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est Alsace Willm Pinot Gris Reserve. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.