Salade de Crevettes au Sésame

Name: Salade de Crevettes au Sésame
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 lb de Mafaldi frais si possible carotte râpée; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) sauce chili à lail (comme le Lee Kum Kee), divisée; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) huile de sésame noire, divisée; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) sauce de poisson; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible menthe fraîche hachée; 1 gousse dail émincée; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham jus de citron vert frais, divisé; 1 Oignon jaune moyen, haché chou napa (chinois) râpé; 1 cp. parmesan râpé marmelade dorange; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) sel, divisé; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham graines de sésame grillées; 454 piment habenero 24 grosses crevettes, pelées et déveinées (environ; 1 cp. parmesan râpé 2-1/4 tasses de crème à fouetter épaisse, divisée; 1 cp. parmesan râpé panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de cresson taillées

La salade de crevettes au sésame pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Pour 3,12 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne a 214 calories, 25g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de la sauce de poisson, des feuilles de cresson, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la marmelade d'orange, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits à la Marmelade d'Orange avec Glaçage au Zeste d'Orange en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Crevettes au Sésame avec Salade de Concombre et de Soja, Salade de Crevettes au Sésame de Singapour, et Salade de Riz aux Crevettes au Sésame.

Instructions

Mélanger le sucre, 2 cuillères à soupe de jus, 1 cuillère à soupe d'eau et l'ail dans un petit bol allant au micro-ondes; couvrir d'une pellicule plastique. Micro-ondes à HAUTE température 40 secondes ou jusqu'à dissolution du sucre. Cool. Incorporer 1 cuillère à café de sauce chili à l'ail, la sauce de poisson et 1/4 cuillère à café de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Chili à L'ail

Sauce De Poisson

Ail

Jus

Sucre

Eau

Sel

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Micro-ondes

Bol

Mélanger 1 cuillère à soupe de jus restante, 1 cuillère à café de sauce chili à l'ail restante, 1/4 cuillère à café de sel restante, la marmelade et 1 cuillère à café d'huile dans un grand bol, en remuant avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Chili à L'ail

Confiture

Jus

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter les crevettes dans un bol; mélanger pour enrober. Faire mariner les crevettes au réfrigérateur pendant 15 minutes, en les remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Bol

Retirer les crevettes du bol en réservant la marinade. Enfilez 3 crevettes sur chacune des brochettes en bois de 8 (8 pouces).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Brochettes En Bois

Bol

Chauffer 1 cuillère à café d'huile restante dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les brochettes de crevettes et la marinade réservée à la poêle; cuire 3 1/2 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites et glacées, en les retournant une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Poêle

Mélanger le chou et le reste des ingrédients dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Matériel que vous utiliserez

Bol

Arroser le mélange de sauce de poisson sur le mélange de chou; bien mélanger pour enrober. Disposer 2 tasses de mélange de chou sur chacune des 4 assiettes; garnir chaque portion de 2 brochettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce De Poisson

Chou

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Equipement

Ingrédients

Portion:

3551 lb de Mafaldi frais si possible

carotte râpée 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

sauce chili à l'ail (comme le Lee Kum Kee), divisée 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

huile de sésame noire, divisée 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

sauce de poisson 791 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche hachée 791 lb de Mafaldi frais si possible

menthe fraîche hachée 1

gousse d'ail émincée 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

jus de citron vert frais, divisé 1Oignon jaune moyen, haché

chou napa (chinois) râpé 1cp. parmesan râpé

marmelade d'orange 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

sel, divisé 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

graines de sésame grillées 454piment habenero

24 grosses crevettes, pelées et déveinées (environ 1cp. parmesan râpé

2-1/4 tasses de crème à fouetter épaisse, divisée 1cp. parmesan râpé

panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce 3551 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de cresson taillées

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Crevettes au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 99 dollars par bouteille.