Salade de Courgettes Marinées et Courge Jaune

Salade de Courgettes Marinées et Courge Jaune
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez la Salade de courgettes marinées et de courge jaune. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 152 calories, 8g de protéines, et 8g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,42 $ par portion. Si vous avez de la courge, des feuilles de basilic, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est bon. Essayer Salade de Courge Jaune Marinée Rapidement, Salade Thaïlandaise Tricolore aux Courgettes et Courges Jaunes, et Salade de Pâtes aux Courges Jaunes et Courgettes Grillées pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mélanger le vinaigre, le sucre et 1/4 cuillère à café de sel jusqu'à dissolution du sucre. Couper les extrémités des courgettes et des courges; couper en minces rubans avec un éplucheur en forme de harpe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CourgetteCourgette
VinaigreVinaigre
CourgeCourge
SucreSucre
SelSel
Matériel que vous utiliserez
éplucheuréplucheur
2
Ajouter au mélange de vinaigre. Couvrir et refroidir 2 heures ou toute la nuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinaigreVinaigre
3
Porter une petite casserole d'eau à ébullition; ajouter l'ail.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
EauEau
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Retirer avec une cuillère à fente après 1 minute. Rincer à l'eau froide; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Cuillère à FenteCuillère à Fente
5
Ajouter le basilic à l'eau bouillante; retirer immédiatement et rincer à l'eau froide. Réservez 1 cuillère à soupe de liquide de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BasilicBasilic
EauEau
6
Transférer l'ail et le basilic dans un robot culinaire et ajouter le jus de citron, l'huile d'olive, l'eau réservée et les 1/4 de cuillère à café de sel restantes. Traiter jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
Huile D'oliveHuile D'olive
AilAil
BasilicBasilic
EauEau
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
7
Égoutter la courge et la répartir dans 4 assiettes. Garnir de mozzarella en cubes et arroser d'huile de basilic.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pomme De Terre Crue RâpéePomme De Terre Crue Râpée
Huile De BasilicHuile De Basilic
CourgeCourge
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi15 m.
Portions4
Score de santé27
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