Salade de Courgettes Côtelées

Salade de Courgettes Côtelées
La salade de courgettes côtelée est une homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal accompagnement. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,52 $ par portion. Une portion contient 96 calories, 3g de protéines, et 7g de matières grasses. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et récupérez de l'huile d'olive, de la frisée, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 82%. Ce score est énorme. Des recettes similaires incluent Salade D'Asperges Côtelées Et De Quinoa, Salade D'Asperges Côtelées Au Citron, et Coquilles Saint-Jacques Caramélisées au Vin Blanc et Asperges côtelées.

Instructions

1
Coupez les courgettes dans le sens de la longueur en tranches de 1/8 pouce d'épaisseur avec une trancheuse et transférez-les dans une passoire placée sur un bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CourgetteCourgette
Matériel que vous utiliserez
PassoirePassoire
BolBol
2
Saupoudrer les courgettes de sel et mélanger pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CourgetteCourgette
SelSel
3
Laisser reposer 5 minutes, puis rincer à l'eau courante froide.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
4
Transférer les courgettes dans un torchon propre et étaler en 1 couche, puis rouler doucement la serviette pour absorber l'excès d'eau et laisser reposer 5 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CourgetteCourgette
PropagerPropager
EauEau
RoulerRouler
Matériel que vous utiliserez
Serviettes De CuisineServiettes De Cuisine
5
Fouetter ensemble l'huile, le zeste, le jus, la moutarde, la pâte d'anchois et le poivre dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte D'anchoisPâte D'anchois
MoutardeMoutarde
PoivrerPoivrer
JusJus
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
6
Ajouter les courgettes, la frisée, les herbes, les olives et l'oignon et mélanger pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CourgetteCourgette
OliveOlive
HerbeHerbe
OignonOignon
7
Servir immédiatement.
8
* Disponible sur les marchés asiatiques, dans certains magasins d'ustensiles de cuisine et à Uwajimaya (800-889-1928).
9
Chaque portion contient environ 112 calories et 6 grammes de matières grasses.
10
Gastronomique
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé53
Magazine