Salade de betteraves et d'épinards

Name: Salade de betteraves et d'épinards
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grand betteraves fraîches; 1 Oreos doublement farcis Moutarde de Dijon; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) menthe fraîche hachée; 50 piment habenero oignons verts hachés; 1 ( aubergines) nombril orange, pelé et sectionné; 54 1 lb de Mafaldi frais si possible steaks de contre-filet; 1 Tiret navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 60 piment habenero framboises fraîches; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 120 piment habenero épinards frais déchirés; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 2-1/4 tasses de crème à fouetter épaisse, divisée

Envie d'une entrée sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne ? La salade d'épinards et betteraves pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette est pour 4 personnes. Une portion contient environ 4 g de protéines , 14 g de matières grasses et un total de 222 calories . Pour 1,66 $ par portion , cette recette couvre 19 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des épinards effilés, du sel, des oignons verts et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Cette recette est appréciée par 51 gastronomes et cuisiniers. Elle vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes . Tous facteurs confondus, elle obtient un score Spoonacular de 99 % , ce qui est excellent. Parmi les recettes similaires, on trouve la salade de jeunes betteraves , la salade de betteraves et de fromage bleu avec vinaigrette aux agrumes et la salade de betteraves aux poivrons et à la laitue .

Instructions

Placer les betteraves dans une grande casserole et les couvrir d'eau. Porter à ébullition. Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Laisser refroidir, peler et couper en lanières de 0,6 cm.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chiffonnade De Feuilles De Chou Frisé

Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix

Matériel que vous utiliserez

8 Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix (1,55 Once Chacune)

Dans un petit bol, fouettez le vinaigre et la moutarde jusqu’à ce qu’ils soient mélangés; incorporez graduellement l’huile en fouettant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Vinaigrette Au Verjus

Ajoutez le sucre, le sel et le poivre. Dans un grand bol, mélangez les betteraves, les oignons, la menthe et 2 cuillères à soupe de vinaigrette. Couvrez et réservez au réfrigérateur 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

3 Cuillères à Soupe De Vinaigrette Au Verjus

2 Enveloppes De Sauce Goya à La Coriandre Et Au Rocou

Chiffonnade De Feuilles De Chou Frisé

2-1/4 Tasses De Crème à Fouetter épaisse, Divisée

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Dans un grand saladier, mélanger les épinards, les quartiers d'orange, le mélange de betteraves et le reste de la vinaigrette ; remuer. Garnir de framboises.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons à L'orange