Salade BLT
La salade BLT est un plat principal pour 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 12 g de protéines, 52 g de matières grasses et un total de 572 calories. Pour 1,92 $ par portion, cette recette couvre 17 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était heureuse d'avoir essayé cette recette. Il vous est présenté par Taste of Home. Si vous avez du poivre, de l’ail, du basilic et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Avec un score cuillère de 42%, ce plat est plutôt bon. Essayez le fromage grillé BLT ainsi que 10 autres recettes inspirées du BLT, la salade BLT et la salade BLT pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une grande poêle, cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant. À l'aide d'une écumoire, déposer sur du papier absorbant; égoutter en réservant 2 cuillères à soupe de jus de cuisson. Réserver le bacon et le jus de cuisson.
Dans une autre grande poêle, faire fondre le beurre.
Ajouter les cubes de pain; cuire à feu moyen pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant fréquemment.
Retirer sur du papier absorbant; cool.
Pour la vinaigrette, dans un petit bol, fouetter la mayonnaise, le basilic, le vinaigre, le poivre, l'ail et le jus de cuisson réservé. Dans un grand bol, mélanger la romaine, les tomates et le bacon.
Arroser de vinaigrette et mélanger pour bien enrober. Garnir de croûtons.
Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener
Le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner sont mes meilleurs choix pour la salade Blt. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour accompagner les vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. La cuvée de mariage Iron Horse, avec une note de 4,1 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 39 dollars par bouteille.
![Cuvée de Mariage Cheval de Fer]()
Cuvée de Mariage Cheval de Fer
C'est le champagne le plus romantique d'Iron Horse. Nous le décrivons comme dangereux, délicieusement facile à boire, fruité, sec et élégant, avec de petites bulles et une finale remarquablement longue.