Sain et délicieux: Puttanesca Rotelle cuite au Four
Sain et délicieux: La Puttanesca Rotelle cuite au four pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 242 calories, 13g de protéines, et 12g de matières grasses. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est un prix raisonnable recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et pescatarien régime. Un mélange de parmesan, d'olives kalamatan, de gousses d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Avec une cuillerée score de 59%, ce plat est bon. Des recettes similaires incluent Sain et Délicieux: Pommes Cuites Au Four Avec Pilaf À la Saucisse d'Orge, Sain et délicieux: Boulgour de Blé Cuit au four avec Patates Douces et Amandes, et Morue Cuite au Four à la Puttanesca.
Instructions
Réglez la grille du four en position médiane et chauffez le four à 475 degrés.
Mélanger l'huile, l'ail, les flocons de poivre, les anchois et 1/2 cuillère à café de sel dans une poêle antiadhésive ovensafe de 12 pouces et faire sauter à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit parfumée, environ 1 minute.
Ajouter les tomates concassées, l'eau, la rotelle et 1/2 cuillère à café de sel. Couvrir et cuire, en remuant souvent et en ajustant la chaleur au besoin pour maintenir une mijoteuse vigoureuse, jusqu'à ce que la rotelle soit presque tendre, 15 à 18 minutes.
Incorporer le vin, le parmesan, le basilic et les olives. Assaisonner de sel et de poivre au goût.
Saupoudrer la mozzarella uniformément sur la rotelle.
Transférer la poêle au four et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré, environ 10 minutes.