Sablé de Macarons à l'Ananas Rôti

Name: Sablé de Macarons à l'Ananas Rôti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ramolli; 2 grand Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 191 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de farine tout usage (environ; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 0 (peut être ou écrémé) clous de girofle moulus; 1 (peut être ou écrémé) gingembre moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1% de lait faible en gras; 1 ( aubergines) ananas, pelés et fourrés; 2 (hiver) 8 tasses de moitiés de raisin vert; 2 (peut être ou écrémé) à 2 kiwis moyens, pelés et tranchés; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de coco sucrée en flocons; 0 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement garniture fouettée à teneur réduite en calories congelée, décongelée

Le Sablé de Macaron à l'ananas rôti pourrait être le dessert que vous recherchez. Pour 65 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 303 calories. Cette recette sert 10 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du miel, du lait, du gingembre moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 30%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Shortcake au Macaron à la Noix De Coco, Glace Sablée aux Fraises Rôties, et Shakes Shortcake aux Fraises Rôties pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 45

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour préparer la garniture, coupez l'ananas en quartiers dans le sens de la longueur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ananas

Couper chaque quart en coupe transversale en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur. Disposer l'ananas en une seule couche sur un moule à gelée recouvert d'un spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Ananas

Gelée

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger le jus, le miel, le gingembre et les clous de girofle; arroser d'ananas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ananas

Girofle

Gingembre

Miel

Jus

Cuire au four à 450 pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que l'ananas soit légèrement doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ananas

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four; réserver.

Matériel que vous utiliserez

Four

Réduire la température du four à 32

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour préparer les sablés, verser légèrement la farine dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Couteau

Mélanger la farine, la noix de coco, la levure chimique et le sel, en remuant bien avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Coco

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Placer le sucre granulé et le beurre dans un grand bol; battre au batteur à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés (environ 5 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Ajouter les blancs d'œufs, 1 à la fois, en battant bien après chaque ajout. Incorporer la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Vanille

Ajouter le mélange de farine et le lait alternativement au mélange de sucre, en commençant et en terminant par le mélange de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Sucre

Lait

Verser la pâte dans un moule à gâteau rond de 9 pouces recouvert d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Forme De Gâteau

Cuire au four à 325 pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un pic en bois inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans la casserole 10 minutes sur une grille; retirer de la casserole. Refroidir complètement sur une grille.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Poêle

Placez le shortcake sur une planche à découper ou une surface de travail. Diviser soigneusement le shortcake en deux horizontalement à l'aide d'un couteau dentelé.

Matériel que vous utiliserez

Couteau Dentelé

Planche à Découper

Déposer la moitié inférieure du shortcake sur un plat; garnir du mélange d'ananas, de la garniture fouettée et du shortcake.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée

Ananas

Saupoudrer de sucre en poudre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Lorsque vous mélangez la pâte pour les sablés, utilisez une main légère et travaillez rapidement pour les gâteaux les plus tendres. Si la recette nécessite de pétrir la pâte, pétrissez légèrement quelques fois pour que la pâte ne devienne pas surmenée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Utilisez un couteau dentelé pour fendre les sablés. Il coupera les gâteaux sans les émietter.

Matériel que vous utiliserez

Couteau Dentelé

Vous pouvez cuire les sablés jusqu'à un jour à l'avance. Laisser refroidir complètement et conserver à température ambiante dans un grand sac en plastique à fermeture éclair. Pour réchauffer, envelopper dans du papier d'aluminium et chauffer à 350 pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Four

Feuille D'aluminium

Pour congeler les sablés, refroidissez-les complètement, placez-les dans un sac en plastique à fermeture éclair robuste et congelez jusqu'à deux mois. Décongeler à température ambiante, puis réchauffer comme indiqué ci-dessus.

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc