Rôti de Bœuf Sauce Raifort-Moutarde

Name: Rôti de Bœuf Sauce Raifort-Moutarde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 5 gousses dail écrasées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement graines de coriandre moulues; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible raifort préparé; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché poivre noir concassé; 1 kilogramme pointe de surlonge rôtie, parée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible moutarde moulue en pierre; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre blanc

Le rôti de bœuf à la sauce raifort-moutarde pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale sert 12 et coûte 1,58 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 27g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 147 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des gousses d'ail, du poivre concassé, du rôti de pointe de surlonge et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 52%. Ce score est plutôt bon. Essayer Sandwich au Rôti de Bœuf aux Oignons Caramélisés et Moutarde Granuleuse, Mayo au Raifort, Filet de Bœuf Poêlé à la Sauce Moutarde-Raifort, et Rôti de Bœuf Sauce au Raifort pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 45

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour préparer le rôti de bœuf, mélanger les 4 premiers ingrédients; frotter sur le rôti.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rosbif

Assaisonnement Sec Frotter

Placer le rôti sur une poêle à griller recouverte d'un aérosol de cuisson. Insérez un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse du rôti.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Viande

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Poêle à Griller

Cuire au four à 450 pendant 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Réduire la température du four à 300 (ne pas retirer le rôti du four); cuire encore 40 minutes ou jusqu'à ce que le thermomètre enregistre 140 (moyen-rare) ou le degré de cuisson désiré.

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Placer le rôti sur une planche à découper; couvrir sans serrer de papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper