Rouleaux de Printemps Frais au Porc, à la Mangue et au Mesclun

Name: Rouleaux de Printemps Frais au Porc, à la Mangue et au Mesclun
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Vietnamien, Asiatique
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Pâte de chili asiatique; 454 Noix de toute sorte (hachées) mangue, pelée et tranchée dans le sens de la longueur en 24 morceaux; 1 Oignon jaune moyen, haché mesclun mal emballé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre darachide chunky; 454 Noix de toute sorte (hachées) À propos du filet de porc cuit, tranché 1/4 po. épais; 99 Noix de toute sorte (hachées) nouilles au bâton de riz; 12 emballages en papier de riz (bánh tráng; environ 8 po. large); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte

La recette des Rouleaux de Printemps frais au Porc, à la Mangue et au Mesclun est prête en environ 45 minutes et est certainement un incroyable sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine vietnamienne. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,2 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 26g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 449 calories. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Un mélange de gros beurre d'arachide, de sucre, d'emballages en papier de riz et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Ce sera un succès à votre Printemps événement. Seules quelques personnes ont vraiment aimé cette hor d'oeuvre. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 66%. Ce score est bon. Essayer Rouleaux Frais au Porc Effiloché, à la Mangue et à l'Avocat, Rouleaux de Printemps Frais, et Rouleaux de Printemps Vietnamiens Frais pour des recettes similaires.

Instructions

Faire bouillir 5 tasses d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Versez 2 tasses sur les nouilles dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit ramolli, 5 minutes, puis égoutter et cisailler avec des ciseaux en 3 po. longueur.

Matériel que vous utiliserez

Ciseaux De Cuisine

Versez 1/2 tasse d'eau chaude dans une assiette à tarte. Travailler avec 1 emballage à la fois, tremper dans de l'eau chaude pour ramollir jusqu'à ce qu'elle soit souple, environ 20 secondes; puis poser sur une surface de travail plane.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Plonger

Mettez 2 tranches de mangue au centre de chaque emballage, suivies d'une petite poignée de nouilles, de 2 tranches de porc et d'une poignée de feuilles de laitue avec les extrémités de la tige pointant vers le milieu de l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuille De Laitue

Porc Cuit

Pâte

Mangue

Rouler fermement dans une bûche, en laissant les extrémités ouvertes pour exposer les pointes de laitue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue

Rouler

Couper en deux dans le sens de la croix. Répétez avec les emballages et les garnitures restants, en remplaçant l'eau chaude au besoin pour ramollir les emballages.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Mélanger le beurre d'arachide, la pâte de piment, le sucre et 1/2 tasse d'eau dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse, environ 20 secondes (soit environ 1 tasse).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre D'arachide

Pâte De Chili

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Blender

Servir comme sauce à tremper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à Tremper

* Trouver dans les épiceries bien approvisionnées avec les ingrédients asiatiques.

Equipement

Bol

Ciseaux De Cuisine

Blender

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Pâte de chili asiatique 454Noix de toute sorte (hachées)

mangue, pelée et tranchée dans le sens de la longueur en 24 morceaux 1Oignon jaune moyen, haché

mesclun mal emballé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre d'arachide chunky 454Noix de toute sorte (hachées)

À propos du filet de porc cuit, tranché 1/4 po. épais 99Noix de toute sorte (hachées)

nouilles au bâton de riz 12

emballages en papier de riz (bánh tráng; environ 8 po. large)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Delaire Graff Chenin Blanc. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 21 dollars par bouteille.