Rouleaux de Dîner en Croissant

Name: Rouleaux de Dîner en Croissant
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 7 Noix de toute sorte (hachées) paquet levure sèche active; 24 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Beurre fondu; 3 oeufs légèrement battus; 1 Oignon jaune moyen, haché farine tout usage; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait chaud (110° à 115°); 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sucre, divisé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude (110° à 115°)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de pain, alors essayez les rouleaux de croissant. Cette recette sert 24 personnes. Une portion contient 146 calories, 4g de protéines, et 5g de matières grasses. Pour 13 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, de l'eau tiède, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 19%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Rouleaux de Dîner en Croissant, Rouleaux de Croissant Faits Maison, et Rouleaux de Dîner en Croissant Parfaits pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, dissoudre la levure dans de l'eau tiède.

Ajouter 1 cuillère à soupe de sucre; laisser reposer 5 minutes.

Ajouter le lait, les œufs, le beurre, le sel et le reste du sucre. Incorporer suffisamment de farine pour former une pâte ferme. Retourner sur une surface farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 6 à 8 minutes.

Placer dans un bol graissé, en tournant une fois pour graisser le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il soit doublé, environ 1-1 / 2 heures.

Punch pâte vers le bas. Diviser en tiers.

Rouler chacun dans un 12 pouces. cercle; couper chaque cercle en huit quartiers.

Badigeonner de beurre fondu; rouler les quartiers à partir de l'extrémité large et placer, extrémité pointue vers le bas, 2 po. à part sur des plaques à pâtisserie graissées. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il soit doublé, environ 30 minutes.

Cuire au four à 375° pendant 10-12 minutes ou jusqu'à coloration dorée.

Retirer des casseroles sur des grilles.