Rouleaux de calzone
Si vous souhaitez ajouter plus de recettes méditerranéennes à votre répertoire, les rouleaux de calzone pourraient être une recette que vous devriez essayer. Une portion contient 142 calories , 5 g de protéines et 5 g de matières grasses . Cette recette sert 24 personnes et coûte 27 cents par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . 2 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et achetez de la levure active, de l'eau, des champignons et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme un pain très économique. Il vous est proposé par Taste of Home. En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 35% , ce qui est plutôt mauvais. Le calzone à la saucisse , le calzone au saumon fumé et au mascarpone et les rouleaux de chou frisé sont très similaires à cette recette.
Instructions
Dans le moule de la machine à pain, placez les sept premiers ingrédients dans l'ordre suggéré par le fabricant. Sélectionnez le réglage de la pâte (vérifiez la pâte après 5 minutes de mélange ; ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d'eau ou de farine si nécessaire).
Dans une petite poêle, faire revenir l'oignon, les champignons et les poivrons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres; laisser refroidir. Une fois le cycle de la machine à pain terminé, déposer la pâte sur une surface légèrement farinée; diviser en deux.
Laisser reposer 5 minutes.
Roulez chaque portion en un rectangle de 16 po x 10 po et étalez-la avec la sauce à pizza. Garnissez-la du mélange d'oignons, de pepperoni, de fromage à pizza et d'olives.
Enroulez chaque rectangle comme un gâteau roulé, en commençant par le côté long ; pincez la couture pour sceller.
Couper chaque tranche en 12 tranches (jeter les extrémités).
Placer les tranches côté coupé vers le bas dans deux moules à pâtisserie ronds de 9 pouces graissés.
Saupoudrer de parmesan. Couvrir et laisser lever jusqu'à ce que la pâte double de volume, environ 30 minutes.
Cuire au four à 375° pendant 18 à 22 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.