Riz à la noix de coco

Riz à la noix de coco
Le riz à la noix de coco pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes d'accompagnement. Cette recette végétarienne sans gluten et lacto ovo sert 10 personnes et coûte 86 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 401 calories. 25 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il vous est présenté par BBC Good Food. Rendez-vous au magasin et ramassez des oignons, des boîtes de ml de lait de coco, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 37%. Ce score n'est pas si impressionnant. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Curry Rouge Végétalien Épicé à la Noix de Coco Thaï avec Riz Coco-Safran, La noix de coco à la chaux poulet cuit au four avec de la noix de coco à la mangue riz gluant, et Tofu au Curry de Noix de Coco avec Haricots Verts et Riz à la Noix de Coco.

Instructions

1
Dans une grande casserole ou une cocotte avec un couvercle, ramollir doucement les oignons dans l'huile et le beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
OignonOignon
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Lorsqu'il est vraiment tendre, ajouter le riz et cuire, en remuant, pendant quelques minutes. Verser dans le lait de coco avec 2 bidons d'eau. Porter à feu doux en remuant, puis couvrir, baisser le feu au plus bas et cuire pendant 10 à 15 minutes, en grattant régulièrement le fond avec une cuillère en bois pour l'empêcher de coller. Vérifiez le riz: il doit être collant et crémeux mais pas aqueux, et pas tout à fait cuit encore un peu croquant. Déposer dans un grand bol qui tiendra dans un micro-ondes et recouvrir d'un film alimentaire. Laisser refroidir jusqu'au moment de servir, jusqu'à une journée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Lait De CocoLait De Coco
EauEau
RizRiz
Matériel que vous utiliserez
Cuillère En BoisCuillère En Bois
Micro-ondesMicro-ondes
BolBol
3
Pour servir, percez un trou dans le film alimentaire et passez au micro-ondes pendant 8 minutes à feu vif, en remuant à mi-chemin, jusqu'à ce qu'il soit bien chaud et bien cuit.
Matériel que vous utiliserez
Micro-ondesMicro-ondes
4
Ajouter un peu de sel et mélanger avec une fourchette pour briser les grains.
Ingrédients dont vous aurez besoin
GrainGrain
SelSel
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi40 m.
Portions10
Score de santé4
Magazine