Riz frit thaï aux crevettes et petits pois

Riz frit thaï aux crevettes et petits pois
Le riz frit thaïlandais aux crevettes et aux pois pourrait être juste le Chinois recette que vous recherchez. Une portion contient 331 calories, 24g de protéines, et 14g de matières grasses. Pour 2,05 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette de BBC Good Food compte 382 fans. Si vous avez de la sauce soja, du riz brun, des gousses d'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Cela fonctionne bien comme un plat principal plutôt bon marché. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Avec une cuillerée score de 68%, ce plat est bon. Des recettes similaires sont Crevettes Sautées (crevettes d'Eau douce) /???, Riz Frit Thaï Star Thaï, et Colis de poulet thaï avec pois sucrés et riz.

Instructions

1
Faire chauffer 1 c. à soupe d'huile dans un wok, ajouter l'oignon, l'ail et le piment, et cuire 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PimentPiment
AilAil
OignonOignon
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun CuitPaquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
2
Ajouter les crevettes et cuire 1 min. Ajouter le riz et les petits pois et continuer à les mélanger jusqu'à ce qu'ils soient très chauds.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
PoisPois
RizRiz
3
Ajouter la sauce de soja et de poisson, puis incorporer la coriandre hachée. Gardez au chaud pendant que vous faites frire les œufs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce De PoissonSauce De Poisson
CoriandreCoriandre
OeufOeuf
4
Faites chauffer le reste de l'huile dans une poêle et faites frire les œufs avec un peu d'assaisonnement. Répartir le mélange de riz frit dans 4 bols et garnir chacun d'un œuf au plat.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AssaisonnementAssaisonnement
OeufOeuf
RizRiz
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
BolBol
5
Servir parsemé de coriandre, avec sauce au piment, si vous le souhaitez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
PimentPiment
4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le riz frit fonctionne très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est le Baron Herzog Chenin Blanc (OU Casher). Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.
Baron Herzog Chenin Blanc OU Casher
Baron Herzog Chenin Blanc OU Casher
Une bouche fraîche et ronde avec des notes fruitées intenses de nectarine, de groseille à maquereau et de pin avec une finale brillante et nette. Un vin polyvalent à déguster avec des plats ethniques épicés du chinois à l'indien. Aussi excellent à l'apéritif.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi20 m.
Portions4
Score de santé11
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