Relish d'Aubergine

Relish d'Aubergine
La relish d'aubergine pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Pour 90 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, primale et entière de 30 a 149 calories, 2g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Un mélange de sel et de poivre, d'échalote, d'aubergine et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Avec une cuillerée score de 50%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires incluent Relish d'aubergine de Tante Ann, Relish d'Aubergine à la Grenade, et Relish au Poivre d'Aubergine.

Instructions

1
Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter l'aubergine et cuire à feu modérément élevé, en remuant souvent, jusqu'à ce que l'aubergine soit tendre et dorée, environ 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AubergineAubergine
3
Transférer l'aubergine dans un bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AubergineAubergine
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante dans la poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Ajouter l'ail, l'échalote et le céleri et cuire à feu modéré, en remuant souvent, jusqu'à ce que l'échalote soit ramollie, 4 minutes. Incorporer la tomate et cuire 30 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
échaloteéchalote
CéleriCéleri
AilAil
TomateTomate
6
Ajouter le mélange de tomates à l'aubergine avec les olives, le basilic, le jus de citron et les graines de fenouil. Remuez doucement. Assaisonner la relish de sel et de poivre et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Graines De FenouilGraines De Fenouil
Jus De CitronJus De Citron
AubergineAubergine
OliveOlive
(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)
TomateTomate
BasilicBasilic

Equipement

DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi25 m.
Portions4
Score de santé11
Magazine