Recette Thaïlandaise de Pad de Crevettes Grillées

Name: Recette Thaïlandaise de Pad de Crevettes Grillées
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 3 gouttes de sauce soja; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tofu extra ferme, coupé en petits dés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce de poisson; 2 (peut être ou écrémé) ail finement haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée quelques quartiers de citron vert; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de palme; 2 (hiver) arachides concassées; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée piments rouges moulus; 170 Noix de toute sorte (hachées) nouilles de bâton de riz, hydratées dans de leau à température ambiante; 2 (peut être ou écrémé) échalote finement hachée; 454 Noix de toute sorte (hachées) crevettes déveinées, têtes enlevées, coquilles laissées dessus (6 à 8 grosses crevettes); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement purée ou pâte de tamarin; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) navet mariné (disponible dans les magasins spécialisés asiatiques); 2 (hiver) huile végétale, et plus encore pour les grillades

La recette thaïlandaise de Pad de Crevettes grillées est une sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Cette recette sert 2. Une portion de ce plat contient environ 62g de protéines, 28g de matières grasses, et un total de 892 calories. Pour 7,04 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile végétale, des crevettes, de la sauce de poisson et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les quartiers de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte au Citron Vert Congelée en dessert. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine asiatique. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est plutôt bon. Essayer Pad Thaï Zoodles, Pad Thaï Végétarien aux Zoodles, et Pad Thaï à la Courge Spaghetti au Poulet - Paleo pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer un gril à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud et enduire la surface d'huile végétale. Cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles ne soient plus translucides, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Badigeonner légèrement de sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Retirer du feu et réserver.

Faites chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile dans un wok à feu moyen et faites cuire l'ail et l'échalote jusqu'à ce que l'ail soit parfumé, environ 1 minute (ne pas faire dorer). Augmenter le feu à vif et ajouter les œufs. Casser les jaunes et remuer doucement, mais ne pas brouiller. Cuire 1 à 2 minutes.Une fois les œufs complètement cuits, ajoutez les nouilles et environ 1/2 tasse de sauce. Remuer jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

échalote

Ail

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Jaune D'oeuf

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter le tofu et le navet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Navet

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Bien mélanger. Incorporer la ciboulette, les germes de soja et les arachides, en réservant certains comme condiments.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Germes De Soja

Arachide

Ciboulette

Servir avec les crevettes grillées et garnir d'une pincée de piments moulus, d'un quartier de citron vert et de fleur de bananier fraîche, si désiré.Plus de recettes thaïlandaises sur Food Republic: Recette de Moules à la Citronnelle à la Thaïlandaise

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fleurs De Bananier

Crevettes Grillées

Citronnelle

Piment

Moules

Chaux

Recette de Curry de Canard à l'Ananas

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ananas

Poudre De Curry

Canard Entier

Hamburgers De Saigon Avec Glaçage Au Gingembre Et Recette De Mayo Au Basilic Thaï

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic Thaï

Gingembre

Vitrage

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

3 gouttes de sauce soja 2grand

croûte à tarte aux miettes (Keebler)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tofu extra ferme, coupé en petits dés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce de poisson 2(peut être ou écrémé)

ail finement haché 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

quelques quartiers de citron vert 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre de palme 2(hiver)

arachides concassées 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

piments rouges moulus 170Noix de toute sorte (hachées)

nouilles de bâton de riz, hydratées dans de l'eau à température ambiante 2(peut être ou écrémé)

échalote finement hachée 454Noix de toute sorte (hachées)

crevettes déveinées, têtes enlevées, coquilles laissées dessus (6 à 8 grosses crevettes)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

purée ou pâte de tamarin 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

navet mariné (disponible dans les magasins spécialisés asiatiques)2(hiver)

huile végétale, et plus encore pour les grillades

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer Santi Sortesele Pinot Grigio. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.