Recette de Saumon Norvégien Cuit à la Vapeur

Name: Recette de Saumon Norvégien Cuit à la Vapeur
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Nordique, Scandinave, Européen
Ingredients: 2 sucre; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement dashi; 2 champignons shiitake frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigrette japonaise au sésame; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigrette japonaise au sésame; 227 Noix de toute sorte (hachées) saumon coupé en 2 morceaux de taille égale; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus

La recette de saumon norvégien cuit à la vapeur pourrait être juste la Scandinave recette que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne a 414 calories, 51g de protéines, et 15g de matières grasses par portion. Cette recette sert 2. Pour 12,07 $ par portion, cette recette couvertures 37% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme un plat principal coûteux. Rendez-vous au magasin et ramassez du saké, du saumon, du dashi et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 80%. Ce score est excellent. Essayer Recette de Gravlax Norvégien, Oeufs Cuits À La Vapeur Avec Recette de Cincaluk, et Recette de Brocoli Cuit à la vapeur (au Beurre Blanc) pour des recettes similaires.

Instructions

Retirez les écailles du saumon et nettoyez-le soigneusement. Séchez avec du papier absorbant. Disposer le saumon, un champignon shiitake et un fleuron de brocoli dans un plat profond.Préparer le bouillon de dashi en portant à ébullition le dashi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brocoli

Champignon

Saumon

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Ajouter le mirin, le saké et la sauce soja.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

Saké

Retirer du feu et réserver.Cuire le saumon à la vapeur pendant environ 3-4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Jetez l'eau de poisson trouble dans le plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Eau

Poisson

Versez la moitié du bouillon de dashi dans le plat de service et servez immédiatement avec du riz blanc cuit à la vapeur.Répétez la même chose pour le saumon restant et les autres ingrédients.Note des cuisiniers: Veuillez cliquer ici pour la recette du dashi.Recettes Les Plus Épinglées

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Blanc Cuit

Saumon

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Ail au Gingembre

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Gingembre

Poulet au Four

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Rangoon au Crabe (Wontons au Fromage à la Crème) Wontons au Poulet

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Poulet Entier

Crabe

Boeuf aux Oignons Verts

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Oignon

Boeuf

Poulet Thaï avec Sauce aux Arachides

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Arachides

Poulet Entier

Sauce Thaïlandaise aux Arachides

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Arachides

Equipement

Serviettes En Papier

Ingrédients

Portion:

sucre 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

dashi 2

champignons shiitake frais 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigrette japonaise au sésame 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigrette japonaise au sésame 227Noix de toute sorte (hachées)

saumon coupé en 2 morceaux de taille égale 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Santan Ema Reserve avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.