Recette de Côtelette de pommes de terre (Collation indienne)

Name: Recette de Côtelette de pommes de terre (Collation indienne)
Prep time: 2 h 31 min
Cook time: 2 h 31 min
Total time: 2 h 31 min
Yield: 24
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) poivre noir fraîchement moulu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pain rassis de 1 jour, coupé en cubes de 1 ½ po; 6 (hiver) huile de canola, au besoin; 2 (hiver) oignons caramélisés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chana dal; 2 (hiver) coriandre hachée; 2 (hiver) aneth frais; 2 (peut être ou écrémé) gingembre frais râpé; 1 1 livre de courgettes, colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 3 (hiver) poivron vert, haché finement; 1 piment jalapeño, haché finement; 1 (peut être ou écrémé) poudre de mangue; 4 (hiver) 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 0 (peut être ou écrémé) piment rouge; 2 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure, au besoin; 0 (peut être ou écrémé) poudre de curcuma; 3 Pommes de terre Yukon Gold

Recette de côtelette de pommes de terre (collation indienne) est un végétarien hor d'oeuvre. Cette recette sert 24 personnes. Une portion contient 62 calories, 1g de protéines, et 4g de matières grasses. Pour 10 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de phamfatale.com a 9 ventilateurs. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat indien. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 31 minutes. Un mélange de poivre, de coriandre, d'oignons caramélisés et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 15%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Mélange de Collations Indiennes, Mélange de Collations Indiennes Épicées, et escalope arbi, comment faire une escalope arbi pour navratri vrat ou rapide pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

poivre noir fraîchement moulu 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pain rassis de 1 jour, coupé en cubes de 1 ½ po 6(hiver)

huile de canola, au besoin 2(hiver)

oignons caramélisés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chana dal 2(hiver)

coriandre hachée 2(hiver)

aneth frais 2(peut être ou écrémé)

gingembre frais râpé 11 livre de courgettes,

colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix 3(hiver)

poivron vert, haché finement 1

piment jalapeño, haché finement 1(peut être ou écrémé)

poudre de mangue 4(hiver)

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 0(peut être ou écrémé)

piment rouge 2(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème sure, au besoin 0(peut être ou écrémé)

poudre de curcuma 3

Pommes de terre Yukon Gold

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Les vins Botanica Mary Delany Chenin Blanc avec une note de 5 étoiles sur 5 semblent être un bon match. Il en coûte environ 32 dollars par bouteille.