Raymond Beurre Blanc

Name: Raymond Beurre Blanc
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmesan râpé tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 57 piment habenero crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 4 un peu de courgettes hachées Sel et poivre blanc, au goût; 1 à 2 échalotes, hachées fines; 12 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre froid non salé, coupé en cubes; 227 piment habenero poitrines de faisan si )

Raymond Beurre Blanc pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de sauce. Cette recette sans gluten, primale et végétarienne sert 4 personnes et coûte 1,28 per par portion. Une portion contient 368 calories, 1g de protéines, et 35g de matières grasses. Un mélange de vin, de beurre, de sel et de poivre et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 6 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 11%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Le cassoulet de Raymond Blanc, Beurre Blanc, et Beurre Blanc pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les échalotes, le vin blanc et le jus de citron dans une casserole non réactive à feu vif et réduire à 2 cuillères à soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

Poitrines De Faisan Si )

2 à 3 Tasses De Vin Rouge Sec

Matériel que vous utiliserez

Orge Perlé Blanc

Ajouter la crème à la réduction. Une fois que le liquide bouillonne, réduisez la chaleur à basse température.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Réduction

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Ajouter le beurre, un cube à la fois, en fouettant d'abord sur le feu, puis hors du feu. Continuer à fouetter le beurre dans la réduction jusqu'à ce que le mélange soit complètement émulsionné et ait atteint une consistance de sauce riche. Assaisonner de sel et de poivre blanc. Conserver le beurre blanc dans un thermos jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

1 Tasse De Mayonnaise, Comme Celle De Hellmann's