Ragoût Indien Hopi avec Posole

Le ragoût indien Hopi avec Posole pourrait être la soupe que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 192 calories. Pour 1,22 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Il vous est apporté par Mes recettes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Ce sera un succès à votre Automne événement. Cette recette est typique de la cuisine indienne. Un mélange de courgettes, de fécule de maïs, de courges et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 79%, ce plat est assez bon. Essayer Hominy Hopi et Ragoût d'Agneau, Ragoût de Posole Végétarien, et Ragoût de Posole de Poulet Copieux pour des recettes similaires.
Instructions
Chauffer l'huile dans une grande marmite à feu moyen.
Ajouter la patate douce et le navet; faire sauter 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Ajouter les poivrons, les courgettes et la courge; faire sauter 3 minutes.
Ajouter les champignons; faire sauter 1 minute.
Ajouter le bouillon de maïs, les grains de maïs grillés, l'hominy, le thym, la sauge, les graines de coriandre et le poivre.
Mélanger l'eau et la fécule de maïs dans un petit bol, en remuant jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées; ajouter au ragoût. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à épaississement léger, en remuant constamment.
Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
L'asiatique peut être associé au Chenin Blanc, au Gewurztraminer et au Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. L'essai Chenin Blanc avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 9 dollars par bouteille.
![Essai Chenin Blanc]()
Essai Chenin Blanc
L'essai Chenin Blanc est un mélange blanc de corps moyen fabriqué à partir du cépage blanc d'Afrique du Sud, le Chenin Blanc. Le Chenin Blanc donne aux vins ses arômes de salade de fruits, de goyave et de melon et une acidité rafraîchissante. Certains sur mentent moins pendant quelques mois ajoute à la complexité et au corps. Une touche de Viognier aromatique complète la structure fruitée avec quelques notes florales. Le vin est parfait seul à l'apéritif sur le porche par une chaude journée d'été. Le Chenin Blanc se marie bien avec un large éventail d'aliments, en particulier les sushis, les huîtres, les currys asiatiques, les plats aigres-doux et les salades d'été.Assemblage : 87% Chenin Blanc, 13% Viognier