Ragoût de Porc au Chili Vert et Tomatillo

Name: Ragoût de Porc au Chili Vert et Tomatillo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 crevettes et veinées saucisse de porc non emballée; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet, et plus si nécessaire; 6 crevettes et veinées Tortillas de maïs réchauffées; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement oignon doux Maui ou Vidalia, haché grossièrement; 1 tas coriandre fraîche, divisée en petits brins; 4 gousses dail pelées; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement feuilles de thym frais émincées, débarrassées de 3 ou 4 gros brins; 1 épaule de porc, pique-nique ou jambon frais 3-5 lb (selon combien vous voulez nourrir ou combien vous voulez en avoir); 1 bouteille 2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées; 3 jalapenos, fendus dans le sens de la longueur, graines et côtes enlevées si vous ne voulez pas beaucoup de chaleur; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pepitas grillées et salées; 1 bloc queso fresque, émietté; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 6 tomatillos, décortiqués et écartelés; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons blancs pelés et coupés en quartiers

Le ragoût de Porc au Chili Vert et Tomatillo est un sans gluten et végétarien soupe. Pour 1,25 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 257 calories. Cette recette est appréciée par 68 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du jambon frais de 3 à 5 lb, de la coriandre, de l'huile de pépins de raisin et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Ragoût de Porc et Chili Vert, Ragoût de Porc au Chili Vert, et Ragoût de Porc et Chili Vert.

Ingrédients

Portion:

6crevettes et veinées

saucisse de porc non emballée 4731 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet, et plus si nécessaire 6crevettes et veinées

Tortillas de maïs réchauffées 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

oignon doux Maui ou Vidalia, haché grossièrement 1tas

coriandre fraîche, divisée en petits brins 4

gousses d'ail pelées 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

feuilles de thym frais émincées, débarrassées de 3 ou 4 gros brins 1

épaule de porc, pique-nique ou jambon frais 3-5 lb (selon combien vous voulez nourrir ou combien vous voulez en avoir)1bouteille

2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées 3

jalapenos, fendus dans le sens de la longueur, graines et côtes enlevées si vous ne voulez pas beaucoup de chaleur 2371 lb de Mafaldi frais si possible

pepitas grillées et salées 1

bloc queso fresque, émietté 11 cuillère à soupe d'origan séché

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 6

tomatillos, décortiqués et écartelés 31 litre de lait entier, à température ambiante

oignons blancs pelés et coupés en quartiers

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le Cava, le Grenache et le Shiraz sont mes meilleurs choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Vous pouvez essayer Weinert Cavas de Weinert. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 27 dollars par bouteille.