Ragoût de Nuit de Toutes les Citrouilles

Name: Ragoût de Nuit de Toutes les Citrouilles
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 2 Oignon jaune moyen, haché Morceaux de légumes en bouchées; 1 kilogramme ragoût de boeuf, coupé en cubes de 1 1/2 pouce; 3 (hiver) huile de canola, divisée; 2 (hiver) graines de carvi; 3 grand carottes, pelées et hachées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fécule; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine tout usage; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 1 1 livre de courgettes, 1 oignon jaune moyen, coupé grossièrement en morceaux égaux; 2 oignons, hachés; 2 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 3 grand pommes de terre pelées et coupées en cubes; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sucre blanc

Le ragoût de nuit de toutes les citrouilles pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 549 calories, 59g de protéines, et 23g de matières grasses. Pour 2,85 per par portion, cette recette couvertures 38% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine, du bouillon de bœuf, du persil et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Il vous est apporté par Tousrecettes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 3 heures et 30 minutes. Avec une cuillerée score de 74%, ce plat est bon. Des recettes similaires incluent Ragoût du Dimanche Soir, Ragoût de Bœuf de Nuit Froid, et Comment passer une Nuit Mexicaine avec un Ragoût d'Enchilada de Poulet.

Instructions

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile de canola dans une cocotte à feu moyen-vif. Incorporer l'ail et l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et translucides; retirer de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Canola

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Poêle

Versez 2 cuillères à soupe d'huile de canola dans la marmite. Pendant que cela chauffe, mélangez le bœuf avec du sel et du poivre. Saisir le bœuf par lots jusqu'à ce qu'il soit doré partout, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile De Canola

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Incorporer les graines de carvi et la farine, cuire jusqu'à ce que la farine soit incorporée et que les graines de carvi soient parfumées, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Carvi

Farine Tout Usage

Verser le bouillon de bœuf; ajouter les feuilles de laurier, le sucre, la muscade et le mélange d'oignons. Porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit tendre, environ 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Bouillon De Boeuf

Muscade

Oignon

Sucre

Viande

Incorporer les pommes de terre et les carottes; poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 30 minutes. Mélanger la fécule de maïs et l'eau; incorporer au ragoût avec le persil. Laisser mijoter jusqu'à épaississement, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs