Ragoût de fondue maison

Name: Ragoût de fondue maison
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, granulés de bouillon de boeuf à faible teneur en sodium; 448 Noix de toute sorte (hachées) haricots can great northern, rincés et égouttés; 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots pinto, rincés et égouttés; 51 Noix de toute sorte (hachées) céleri haché; 1 1 livre de courgettes, low-sodium chicken bouillon granules; 113 Noix de toute sorte (hachées) cubed fully cooked low-sodium ham; 283 Noix de toute sorte (hachées) paquet dépinards hachés surgelés; 1 gousse dail émincée; 149 Noix de toute sorte (hachées) poivron vert haché grossièrement; 0 (peut être ou écrémé) noix de muscade moulue; 0 (peut être ou écrémé) poivre grossièrement moulu; 80 Noix de toute sorte (hachées) oignon haché; 237 Noix de toute sorte (hachées) cubed lean boneless pork (1/2-inch pieces); 225 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes de terre rouges en cubes; 1 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le ragoût de fondue fait maison pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers contient 249 calories, 16 g de protéines et 8 g de matières grasses par portion. Pour 1,13 $ par portion, cette recette couvre 24 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est pour 8 personnes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a fait mouche. Ce sera un succès lors de votre événement d'automne. Un mélange de gousse d'ail, de pommes de terre, de porc et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est présenté par Taste of Home. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 90 %, ce qui est excellent. Essayez la fondue taïwanaise et les boulettes de viande faites maison, Comment faire du chocolat chaud/chocolat chaud maison et la fondue au bœuf Sukiyaki – Livre de recettes japonaises Harris Salat pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une cocotte ou une marmite enduite d'un enduit à cuisson, faire dorer le porc à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Ajouter le jambon, le poivron vert, l'oignon, le céleri et l'ail. Réduire le feu à moyen; cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Poivron Vert Haché, Facultatif

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

(choisissez La Saveur : Suisse Originale, Piment Jalapeno, Ail Et Fines Herbes Ou Poivre Parmesan)

Ajoutez les neuf ingrédients suivants. Baisser la température; couvrir et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Ajouter les épinards et cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

Equipement

1 Livre De Cuisses De Poulet

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

granulés de bouillon de boeuf à faible teneur en sodium 448Noix de toute sorte (hachées)

haricots can great northern, rincés et égouttés 425Noix de toute sorte (hachées)

haricots pinto, rincés et égouttés 51Noix de toute sorte (hachées)

céleri haché 11 livre de courgettes,

low-sodium chicken bouillon granules 113Noix de toute sorte (hachées)

cubed fully cooked low-sodium ham 283Noix de toute sorte (hachées)

paquet d'épinards hachés surgelés 1

gousse d'ail émincée 149Noix de toute sorte (hachées)

poivron vert haché grossièrement 0(peut être ou écrémé)

noix de muscade moulue 0(peut être ou écrémé)

poivre grossièrement moulu 80Noix de toute sorte (hachées)

oignon haché 237Noix de toute sorte (hachées)

cubed lean boneless pork (1/2-inch pieces)2256 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pommes de terre rouges en cubes 1(peut être ou écrémé)

Réglisse jaune et verte 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Le ragoût peut être accompagné de Cabernet Sauvignon, de Chablis et de Malbec. Les vins rouges corsés comme le malbec et le cabernet sauvignon accompagnent parfaitement le ragoût de bœuf. Le ragoût de poisson nécessite probablement un vin blanc, comme le chablis. Vous pouvez essayer Louis Roederer Cristal Brut. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 299 dollars par bouteille.

Louis Roederer Cristal Brut

Cristal, joyau et tête de cuvée du Champagne Louis Roederer, a été créé en 1876 pour le Tsar Alexandre II de Russie. Elle reste fidèle à son origine, inspirée par l'élégance et la pureté. Cristal est produit selon des normes de vinification strictes qui nécessitent une sélection rigoureuse des crus, des millésimes, des raisins et du vin. Cristal est élaboré à partir des plus belles cuvées issues de crus garantis issus du vignoble Louis Roederer. Toutes les caractéristiques exceptionnelles du millésime 2002 ont été littéralement capturées dans ce Cristal 2002, généreux et opulent, révélant un équilibre parfait entre concentration et finesse, fraîcheur et vinosité, intensité et raffinement. En trois mots : fier, riche et luxueux. Cristal 2002 est d'un jaune brillant avec de légers reflets ambrés et présente une belle mousse au fin cordon de bulles persistantes et régulières. Le nez est intense et délicat, révélant un mélange net et fondu d'arômes de miel, de cacao, de noisettes légèrement grillées, d'agrumes confits. Savoureuse explosion de fruits mûrs à l'attaque, le vin révèle des fruits rouges, du chocolat blanc, du caramel et de la pâtisserie danoise, typique de Cristal. Sa texture soyeuse et concentrée s'appuie sur sa structure intense, puissante et vineuse, mais conserve son raffinement. La bouche s'agrandit pour atteindre une délicieuse sensation d'harmonie de saveurs bien fondues. Une finale fraîche avec une pointe d'amertume le rend presque croquant.