Ragoût de Courge Jaune et Curry

Name: Ragoût de Courge Jaune et Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible basilic frais déchiré; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de légumes ou de poulet bio, divisé; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) Oignon blanc, coupé en dés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de persil à feuilles plates fraîches en vrac; 3 gousses dail émincées; 1 pinte tomates raisins; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) sel casher, divisé; 1 cp. parmesan râpé jus de citron vert frais; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham steaks de contre-filet; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivron rouge écrasé séché; 1 taille moyenne oignon doux, haché grossièrement; 907 piment habenero courge jaune, hachée grossièrement

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de soupe, alors essayez la courge jaune et le ragoût de curry. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,96 per par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, primale et végétarienne a 215 calories, 6g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Ce sera un succès à votre Automne événement. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, de la courge, des tomates raisins et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine indienne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est solide. Essayer Curry Vert Thaï avec Courge Musquée et Poivrons Jaunes, Ragoût De Cari Aux Lentilles Rouges Et À La Courge, et Curry de Noix De Coco Jaune pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 45

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les 7 premiers ingrédients et 1 c. à thé. sel. Disposer en une seule couche dans un moule à gelée de 15 x 10 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gelée

Rouler

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four à 450 pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement dorés, en remuant à mi-cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four; traiter 2 tasses de mélange de courge et 1 tasse de bouillon dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à consistance lisse. Répartir le reste du mélange de courges dans 4 bols à soupe peu profonds.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Bouillon

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Bol

Four

Mélanger la purée de légumes et les 2 tasses de bouillon restantes dans 3 qt. casserole; porter à ébullition à feu moyen, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu; incorporer le beurre, le jus de citron vert et le reste de 1/2 c. à thé. sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Beurre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Verser le mélange de bouillon sur le mélange de courge dans des bols.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer d'herbes fraîches et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Herbes Fraîches

Equipement

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

basilic frais déchiré 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif 7101 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de légumes ou de poulet bio, divisé 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

Oignon blanc, coupé en dés 591 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de persil à feuilles plates fraîches en vrac 3

gousses d'ail émincées 1pinte

tomates raisins 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

sel casher, divisé 1cp. parmesan râpé

jus de citron vert frais 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

steaks de contre-filet 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

poivron rouge écrasé séché 1taille moyenne

oignon doux, haché grossièrement 907piment habenero

courge jaune, hachée grossièrement

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est le vin Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, le vin. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 15 dollars.