Ragoût De Champignons Portobello Au Vin Rouge Et Au Romarin

Name: Ragoût De Champignons Portobello Au Vin Rouge Et Au Romarin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin rouge sec; 2 (hiver) farine tout usage; 2 (hiver) persil frais haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) romarin frais émincé; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 ( aubergines) oignon haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé; 1 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 187 Noix de toute sorte (hachées) paquet polenta (comme Contadina); 680 Noix de toute sorte (hachées) bouchons de champignons portobello moyens (environ; 1 1 livre de courgettes, sel, divisé; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait

Le Ragoût De Champignons Portobello Au Vin Rouge Et Au Romarin pourrait être la soupe que vous recherchez. Une portion contient 341 calories, 11g de protéines, et 8g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,33 per par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de la polenta, de l'oignon, du poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. Ce sera un succès à votre Automne événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Ragoût de Veau et Champignons Portobello, Epcot Food and Wine Festival Ragoût de champignons représentant Vienne, Autriche, et Champignons Portobello Rôtis avec Œuf Poché dans une Sauce Crémeuse aux Champignons.

Instructions

Préparer la polenta selon les instructions sur l'emballage, en utilisant 1/2 cuillère à café de sel. Réserver et garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Polenta

Sel

Retirer les branchies brunes du dessous des champignons à l'aide d'une cuillère; jeter les branchies. Trancher les chapeaux de champignons; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Chauffer l'huile dans une grande marmite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter l'oignon; cuire à feu moyen, en remuant constamment, 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ramolli.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter le reste de 1/2 cuillère à café de sel, les champignons tranchés et le poivre. Cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Poivrer

Sel

Saupoudrer de farine sur les champignons et cuire 30 secondes en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Farine Tout Usage

Ajouter le vin et le bouillon; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, 2 minutes ou jusqu'à épaississement, en remuant constamment. Incorporer le persil et le romarin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Romarin