Ragoût de Bœuf Marocain

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le ragoût de bœuf marocain. Cette recette fait 6 portions avec 566 calories, 30g de protéines, et 40g de matières grasses chacun. Pour 4,72 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des olives kalamatan, un filet de bœuf, une carotte et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le zeste de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Sirop de Citron aux Baies et à la Crème au Citron en dessert. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Ce sera un succès à votre Automne événement. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Il vous est présenté par Epicurious. Avec une cuillerée score de 66%, ce plat est bon. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Ragoût de Bœuf Marocain, ragoût de bœuf marocain, et Ragoût de Bœuf Marocain à la Mijoteuse.
Instructions
Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande casserole épaisse à feu moyen-vif.
Saupoudrer le bœuf de sel et de poivre. Travailler par lots, ajouter le bœuf à la poêle et le faire dorer de tous les côtés, environ 3 minutes par lot.
Transférer dans une assiette.
Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile restante, l'oignon, la carotte et l'ail dans la poêle. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant fréquemment, environ 10 minutes.
Ajouter les épices; remuer 1 minute.
Ajouter le bouillon, les olives, les raisins secs, les haricots garbanzo et la coriandre; porter à ébullition. Laisser mijoter jusqu'à ce que les jus épaississent, environ 5 minutes.
Ajouter le bœuf et les jus accumulés et le zeste de citron dans la poêle. Remuer pour réchauffer et servir.
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