Ragoût de Poisson Épicé

Name: Ragoût de Poisson Épicé
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 1 entier pour jambon à clouer; 0 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 355 1 lb de Mafaldi frais si possible pommes de terre rousses (environ 2 à 3 moyennes), pelées et coupées en morceaux; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de morue ou autres filets de poisson blanc maigre, coupés en morceaux de 3 x 1 pouce; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge concassé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sherry sec; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce persil frais haché; 3 gousses dail émincées; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron vert haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 567 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tasses de pommes de terre rouges, coupées en deux (environ; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible tomate pelée épépinée hachée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

Le ragoût de poisson épicé pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 7 personnes et coûte 2,91 $ par portion. Une portion contient 244 calories, 20g de protéines, et 4g de matières grasses. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Ce sera un succès à votre Automne événement. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Si vous avez de la feuille de laurier, de l'oignon, du xérès et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Avec une cuillerée score de 68%, ce plat est bon. Des recettes similaires sont Ragoût de poisson épicé, Ragoût de Poisson Rouge Épicé De 30 Minutes, et Easy Fish Molee (Ragoût De Poisson À La Noix De Coco Dans Le Sud De L'Inde).

Instructions

Chauffer l'huile dans une marmite à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter l'oignon, le poivron, le poivron rouge écrasé et l'ail; faire sauter 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Poivron

Ail

Oignon

Ajouter la pomme de terre et les 7 ingrédients suivants (pomme de terre à travers la feuille de laurier); porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter 15 minutes. Incorporer la morue et le xérès; cuire encore 15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette. Incorporer le persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Persil

Pomme

Sherry

Poisson

Morue

Equipement

Four Hollandais

Ingrédients

Portion:

entier pour jambon à clouer 0Morceaux de caramel Heath Bar

avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)3551 lb de Mafaldi frais si possible

pommes de terre rousses (environ 2 à 3 moyennes), pelées et coupées en morceaux 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de morue ou autres filets de poisson blanc maigre, coupés en morceaux de 3 x 1 pouce 1Morceaux de caramel Heath Bar

poivron rouge concassé 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

sherry sec 2371 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

persil frais haché 3

gousses d'ail émincées 1771 lb de Mafaldi frais si possible

poivron vert haché 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)4731 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché 5671 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tasses de pommes de terre rouges, coupées en deux (environ 1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 3551 lb de Mafaldi frais si possible

tomate pelée épépinée hachée 12 cuillères à café de poudre d'ail

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 15 dollars.