Ragoût de Chili Vert

Name: Ragoût de Chili Vert
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 397 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates en dés, non égouttées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce piment chipotle, haché grossièrement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 6 crevettes et veinées Coriandre fraîche hachée, facultatif; 2 gousses dail émincées; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". boîtes chacune) piments verts hachés; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". porc désossé, coupé en cubes de 1-1/2 pouces; 1 Morceaux de caramel Heath Bar (soit ou régulier); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

La recette du ragoût de chili vert est prête en environ 40 minutes et est certainement un exceptionnel sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine américaine. Ce plat principal a 498 calories, 27g de protéines, et 37g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,57 $ par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez des piments, de l'huile de canolan, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. Cette recette du Goût de la maison a 1 ventilateurs. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Super Bowl. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est plutôt bon. Essayer Ragoût de Chili Vert, Ragoût de Chili Vert, et Ragoût de Chili Vert pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger la farine, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Ajouter le porc, quelques morceaux à la fois, et agiter pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Secouer

Porc

Dans une cocotte-minute à feu moyen, faire dorer le porc dans l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Autocuiseur

Ajouter l'oignon et l'ail; cuire et remuer pendant 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Ajouter les tomates, l'eau et les piments.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Piment

Eau

Fermez le couvercle en toute sécurité; placez le régulateur de pression sur le tuyau de ventilation. Porter la cuisinière à pleine pression à feu vif. Réduire le feu à moyen-élevé et cuire 8 minutes. (Le régulateur de pression doit maintenir un mouvement de bascule lent et régulier; ajustez la chaleur si nécessaire.)

Retirer du feu. Refroidir immédiatement selon les instructions du fabricant jusqu'à ce que la pression soit complètement réduite.

Saupoudrer de coriandre si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Equipement

Sacs Ziploc

Autocuiseur

Ingrédients

Portion:

3971 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tomates en dés, non égouttées 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

piment chipotle, haché grossièrement 591 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 6crevettes et veinées

Coriandre fraîche hachée, facultatif 2

gousses d'ail émincées 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

boîtes chacune) piments verts hachés 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon haché 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

porc désossé, coupé en cubes de 1-1/2 pouces 1Morceaux de caramel Heath Bar

(soit ou régulier)2371 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le chili peut être associé au Cava, au Grenache et au Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. L'Avinyo Cava Brut Reserva avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.