Queso Fundido à la Citrouille

Name: Queso Fundido à la Citrouille
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Noix de toute sorte (hachées) piments verts hachés; 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 227 Noix de toute sorte (hachées) chorizo séché, coupé en dés; 3 (hiver) farine tout usage; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Coriandre fraîche hachée, pour la garniture; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 1 piment jalapeno (enlever les graines pour moins de chaleur), haché; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage monterey jack râpé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mozzarella râpée ou fromage Oaxaca; 907 Noix de toute sorte (hachées) citrouille au sucre; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Chips de tortilla, pour servir

Queso Fundido à la citrouille pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 581 calories, 28g de protéines, et 39g de matières grasses. Pour 2,14 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Un mélange de coriandre, de piment jalapeno, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est bon. Essayer Queso Fundido, Queso Fundido, et Queso Fundido pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 375 degrés F. Coupez le dessus de 1 1/2 pouce de la citrouille et jetez-la. Retirez les graines et la pulpe filandreuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrouille

Graine

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer le chorizo dans une casserole moyenne à feu moyen-vif jusqu'à ce que la graisse commence à devenir, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter le jalapeno, les piments verts, le cumin et le cayenne et cuire, en remuant, jusqu'à ce que le jalapeno ramollisse, environ 2 minutes. Incorporer la farine et cuire, en remuant, jusqu'à ce que la farine soit légèrement grillée, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Vert

Piment Jalapeno

Poivre De Cayenne Moulu

¼ Cuillère à Café D'origan

Farine Tout Usage

Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition. Réduire le feu à moyen et incorporer les fromages. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le fromage fonde et que le mélange soit crémeux, environ 3 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Fromage

Placez la citrouille dans un petit plat allant au four et remplissez la citrouille du mélange de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrouille

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Ajouter 1 pouce d'eau bouillante dans le plat allant au four. Couvrir de papier d'aluminium et cuire jusqu'à ce que la citrouille soit tendre, environ 1 heure et 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrouille

Eau