Quesadilla du Sud-Ouest

Name: Quesadilla du Sud-Ouest
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 (hiver) saucisse de porc non emballée; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 57 Noix de toute sorte (hachées) piments chipotle à la sauce adobo; 12 10 pouces tortillas de farine (10 po); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de basilic fraîches, bien emballées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cumin moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauge moulue; 907 Noix de toute sorte (hachées) dinde moulue; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) origan séché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Parmesan râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de pécan ou de pin; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivrons rouges rôtis, coupés en lanières de 1/4 po de long; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 3 (hiver) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 680 Noix de toute sorte (hachées) mozzarella râpée

Quesadilla du sud-ouest pourrait être juste le Mexicain recette que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 1202 calories, 76g de protéines, et 65g de matières grasses chacun. Pour 6,42 per par portion, cette recette couvertures 49% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez du poivre, du bouillon de poulet, des piments chipotle à la sauce adobo et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Seules quelques personnes ont vraiment aimé cette hor d'oeuvre. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 75%, ce qui est bien. Essayer Quesadilla du Petit-déjeuner du Sud-Ouest avec Œufs, Haricots noirs et Salsa, Quesadilla des restes de Thanksgiving (Quesadilla aux Canneberges et à la Sauge à la Dinde au Fromage 3), et Quesadilla paran el Desayuno (Quesadilla pour le petit déjeuner) pour des recettes similaires.

Instructions

Disposer les tortillas de farine sur une table. Six des tortillas seront des hauts en sandwich et 6 seront des bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Saupoudrer la saucisse de dinde uniformément sur 6 tortillas de fond. Ensuite, saupoudrez 4 à 5 onces de fromage mozzarella sur la saucisse de dinde. (Au fur et à mesure que les quesadillas cuisent, le fromage fond et agit comme de la colle pour maintenir la quesadilla ensemble.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre Crue Râpée

Saucisse De Dinde

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Ajouter 5 ou 6 lanières de poivron rouge sur la mozzarella et la saucisse de dinde. Enfin, étalez une fine couche de pesto de basilic sur chacun des 6 sommets de tortillas de farine restants et appuyez fermement sur le dessus de la section de tortilla inférieure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Saucisse De Dinde

Pesto Au Basilic

Pomme De Terre Crue Râpée

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Préchauffez votre gril à feu doux.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placer les quesadillas sur le gril et cuire jusqu'à ce que les marques de gril soient présentes et que la quesadilla devienne dorée, environ 5 minutes. L'intérieur doit être chaud et le fromage doit être fondu. Une fois la cuisson terminée, retirez la quesadilla du gril, coupez-la en 6 quartiers et servez-la avec votre salsa préférée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placer le bouillon de poulet et les piments chipotle avec la sauce adobo dans un mélangeur et réduire en purée jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute. Dans une grande poêle à feu moyen-vif, commencer la cuisson de la saucisse de dinde. Ajoutez ensuite le mélange chipotle chili et faites cuire jusqu'à ce que la viande soit friable et bien cuite, environ 10 à 15 minutes. Vers la fin de la cuisson, ajoutez la sauge, l'origan, le cumin, le sel et le poivre. Refroidir le mélange de saucisses avant de le déposer sur les tortillas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Poivre

Saucisse De Dinde

Huîtres Sautées Ou Dés De Poulet Cuit, Pour Servir

Tortillas De Maïs Chaudes Ou Riz Blanc, Pour Servir

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées

8 (U-12) Crevettes

¼ Cuillère à Café D'origan

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

1/2 Branche De Romarin

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Mettez le basilic et l'huile d'olive dans un robot culinaire et mélangez jusqu'à consistance lisse. Ensuite, ajoutez les pacanes, le parmesan et le sel. Continuer à mélanger jusqu'à consistance lisse, en ajoutant plus d'huile d'olive, si nécessaire, pour obtenir une consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Sauce Tomate Hunt's®

Colorant Alimentaire Rouge, Jaune Et Vert

1 Oignon Rouge, Petits Dés

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

42 Réglisse Rouge

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

(comme Marie Biscuits)

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

saucisse de porc non emballée 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 57Noix de toute sorte (hachées)

piments chipotle à la sauce adobo 1210 pouces

tortillas de farine (10 po)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de basilic fraîches, bien emballées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

cumin moulu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauge moulue 907Noix de toute sorte (hachées)

dinde moulue 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive extra vierge 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

origan séché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Parmesan râpé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix de pécan ou de pin 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivrons rouges rôtis, coupés en lanières de 1/4 po de long 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 3(hiver)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 680Noix de toute sorte (hachées)

mozzarella râpée

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Burn Cottage Cashburn Pinot Noir avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.