Pétoncles Épicés Enrobés de Bacon

Name: Pétoncles Épicés Enrobés de Bacon
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 10 2 cuillères à soupe de beurre fondu 1-1/2 tasse de fromage cheddar triple râpé KRAFT® avec une touche de PHILADELPHIA®, divisé; 1 Oreos doublement farcis Assaisonnement cajun; 1 citron, coupé en quartiers; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 10 pétoncles de mer

Les pétoncles épicés enveloppés de bacon sont un hor d'œuvre pour 10 personnes. Pour 59 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 118 calories, 5g de protéines, et 10g de matières grasses. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez du bacon, de l'huile d'olive, du citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. 144 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Allrecipes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primitif régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire pas si énorme de 18%. Pétoncles Enrobés de Bacon avec Mayonnaise Épicée, Pétoncles Enrobés de Bacon et Mayonnaise Épicée à la Coriandre, et Pétoncles Enrobés de Bacon et Mayonnaise Épicée à la Coriandre sont très similaires à cette recette.

Instructions

Disposer le bacon dans une grande poêle et cuire à feu moyen-vif, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré mais encore souple, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter les tranches de bacon sur du papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Enroulez chaque tranche de bacon autour d'un pétoncle marin et fixez-le avec un cure-dent. Assaisonner avec l'assaisonnement cajun.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Cajun

Pétoncle

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle propre à feu moyen-vif; saisir les pétoncles jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le bacon soit croustillant, 3 à 4 minutes de chaque côté. Presser le citron sur les pétoncles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Pétoncle

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Citron

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir immédiatement.

Equipement

Poêle

Serviettes En Papier

Cure-dents

Ingrédients

Portion:

102 cuillères à soupe de beurre fondu

1-1/2 tasse de fromage cheddar triple râpé KRAFT® avec une touche de PHILADELPHIA®, divisé 1Oreos doublement farcis

Assaisonnement cajun 1

citron, coupé en quartiers 12 cuillères à café de poudre d'ail

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 10

pétoncles de mer

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Les Pétoncles se marient très bien avec le Pinot Noir, le Chardonnay et le Chenin Blanc. Le chardonnay et le chenin blanc sont parfaits pour accompagner des pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont accompagnés de bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement réfrigéré. Les Caves à Dragonettes Sta. Le Pinot Noir Rita Hills avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 45 dollars par bouteille.

Caves à Dragonnettes Sta. Pinot Noir des Collines Rita

2016 était un autre parmi une série de millésimes formidables à Santa Barbara. Nous avons eu un autre débourrement précoce et (contrairement à 2015) un temps parfait pendant la récolte, permettant une récolte forte et équilibrée. Les mois de mai, juin et juillet ont été assez chauds et la maturation a été assez rapide; cependant, un mois d'août inhabituellement frais a considérablement ralenti les vignes. Pour le vigneron, c'était presque idéal, car les raisins ont pu terminer leur maturation lentement, sans pics de chaleur, et les raisins ont conservé une excellente acidité. Au cours d'une série de matins frais, nous avons cueilli chaque bloc à maturité et équilibre presque parfaits. Les vins semblent avoir un grand caractère fruité, une acidité fraîche et une structure tannique et une profondeur solide.