Pétoncles De Mer Sauce Moutarde Miso

Name: Pétoncles De Mer Sauce Moutarde Miso
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) vin blanc sec; 1 gousse dail émincée; 2 (hiver) tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan finement râpé; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1 tasse de riz sauvage, soigneusement rincé; 12 pétoncles de mer; 1 1 livre de courgettes, 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 1 1 livre de courgettes, sucre superfin; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 1 tas cresson, tiges épaisses enlevées; 2 (hiver) miso blanc ou 2 cuillères à soupe de miso; 1 (hiver) moutarde à grains entiers

Cette recette fait 4 portions avec 148 calories, 4g de protéines, et 12g de matières grasses chacun. Pour 57 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du vin, de la sauce soja, du sel et du poivre, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Pétoncles de Mer Cuits au Four avec Garniture Croustillante Sans Gluten, Soba aux Asperges Grillées et Pétoncles de Mer avec Sauce Miso Sucrée, et Pétoncles Sauce Miso à la Moutarde.

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

vin blanc sec 1

gousse d'ail émincée 2(hiver)

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan finement râpé 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

1 tasse de riz sauvage, soigneusement rincé 12

pétoncles de mer 11 livre de courgettes,

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 11 livre de courgettes,

sucre superfin 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 1tas

cresson, tiges épaisses enlevées 2(hiver)

miso blanc ou 2 cuillères à soupe de miso 1(hiver)

moutarde à grains entiers

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Les pétoncles peuvent être associés au Chardonnay, au Chenin Blanc et au Pinot Noir. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Le Chardonnay Laguna Winery Russian River avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.