Pâté de Champignons et Noix

Name: Pâté de Champignons et Noix
Prep time: 6 h 45 min
Cook time: 6 h 45 min
Total time: 6 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 4 pour 6 figues à moitié séchées, coupées en deux; 2 (hiver) basilic frais haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Vin de Marsala; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons shiitake coupés en quartiers; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive, plus 2 cuillères à soupe; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pistaches crues; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Chips de pita, comme garniture; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement graines de citrouille crues; 1 petit oignon rouge, haché fin; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 échalote, hachée fine

Le pâté aux champignons et aux noix est un hor d'oeuvre pour 8 personnes. Pour 1,14 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Regarder votre silhouette? Cette recette sans produits laitiers a 308 calories, 7g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Si vous avez de l'huile d'olive, des champignons shiitake, 6 figues à moitié séchées et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 6 heures et 45 minutes. Avec une cuillère score de 29%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Pâté aux champignons, Pâté aux Champignons, et Pâté aux Champignons Génial pour des recettes similaires.

Instructions

Mettez les graines et les noix dans un bol moyen et couvrez d'eau. Faire tremper les noix pendant environ 6 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Carrés De Brownie Au Chocolat (du Commerce Ou Maison)

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Olives Vertes Aux Pimientos, Environ 16 Grosses Olives

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Égoutter, rincer et égoutter à nouveau.

Réduire le vinaigre dans un petit fond épais de casserole, à feu moyen, jusqu'à ce qu'il soit sirupeux, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Dans une sauteuse, chauffer 1/4 tasse d'huile d'olive à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter les oignons, baisser à feu moyen et faire revenir environ 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter les champignons et continuer à faire sauter. Une fois les oignons et les champignons dorés, retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

20 Fines Tranches De Courgettes

Réhydratez les figues dans le Marsala à feu doux dans une petite casserole pendant environ 10 minutes. Filtrer, réserver les figues et le Marsala et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème épaisse, Plus 1/3 Tasse De Crème épaisse, Réfrigérée

1 Pot (8 Onces) De Miel

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Au robot culinaire, ajouter les noix, le reste de l'huile, les champignons, les oignons, le basilic, les oignons verts, le sel, le poivre et le Marsala égoutté des figues. Bien mélanger et rectifier l'assaisonnement. Assurez-vous que le mélange est lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

1/8 Cuillère à Café De Thym, Basilic Et Romarin Séchés, écrasés

Crème épaisse, Plus 1/3 Tasse De Crème épaisse, Réfrigérée

20 Fines Tranches De Courgettes

8 (U-12) Crevettes

1 Oignon Rouge, Petits Dés

1 Pot (8 Onces) De Miel

Olives Vertes Aux Pimientos, Environ 16 Grosses Olives

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

Déposer le mélange à la cuillère sur une puce, déposer une figue dessus et arroser de sirop balsamique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait D'extrait De Vanille

1 Pot (8 Onces) De Miel

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

(comme Marie Biscuits)

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 4

pour 6 figues à moitié séchées, coupées en deux 2(hiver)

basilic frais haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Vin de Marsala 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

champignons shiitake coupés en quartiers 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive, plus 2 cuillères à soupe 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pistaches crues 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Chips de pita, comme garniture 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

graines de citrouille crues 1petit

oignon rouge, haché fin 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1

échalote, hachée fine

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Les antipasti se marient très bien avec le Vin mousseux et le rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. La bouteille éblouissante Le Grand Courtage Rosé Brut avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 40 dollars par bouteille.

Bouteille Éblouissante Le Grand Courtage Rose Brut

Des arômes vifs et des saveurs de fraise fraîche et de framboise se combinent avec des notes de lilas et de violette. En bouche, un équilibre délicat de sécheresse et d'acidité persiste avec des saveurs de baies sauvages et de grenade aux côtés de douces notes florales. Ce Brut Rosé complète une large gamme d'aliments, du salé au sucré. Essayez-le avec des plats asiatiques épicés, risotto, BARBECUE, bœuf, agneau, canard, poulet, prosciutto, fruits de mer, pizza, fromage à pâte molle (comme le brie ou la chèvre), gâteau au fromage, crème brûlée, sablé aux fraises et tarte aux baies. Mélangez avec du jus de pamplemousse frais pour une boisson rafraîchissante pour le brunch, ou ajoutez un flotteur à un cocktail à base de gin.L'assemblage: Le Chardonnay apporte profondeur et structure, tandis que l'Ugni Blanc offre une acidité et une fraîcheur naturelles. Le Gamay léger confère une expression fruitée vibrante et une texture onctueuse. Les raisins proviennent de terroirs de qualité en France, tels que la Bourgogne et le Beaujolais.