Pâtes Frittata
Les pâtes frittata pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,98 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 45 g de protéines, 44 g de matières grasses et un total de 691 calories. Rendez-vous au magasin et récupérez de la moitié-moitié, du parmesan, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 2 personnes étaient contentes d'avoir essayé cette recette. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Dans l’ensemble, cette recette obtient un solide score cuillère de 76 %. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Pâtes frittata, Pâtes frittata et Frittata aux pois et pâtes.
Instructions
Dans une sauteuse et à feu vif, ajoutez l'huile d'olive, l'ail frais, les poivrons rouges et verts, les champignons, le sel et le poivre.
Laissez cuire le mélange jusqu'à ce que les légumes soient légèrement ramollis, puis ajoutez les épinards et le jambon et laissez mijoter 5 minutes. Filtrez bien le mélange et ajoutez-le dans un plat allant au four légèrement graissé de 13 x 9 pouces.
Dans un autre bol, mélanger les œufs moitié-moitié et bien mélanger avec un fouet métallique.
Ajoutez le mélange dans le plat allant au four avec le parmesan, la mozzarella, le basilic frais et les spaghettis.
Mélangez délicatement tous les ingrédients.
Préchauffer le four à 350 degrés F.
Placez le plat de cuisson sur la grille du milieu et faites cuire pendant 25 à 30 minutes. Retirez ensuite le moule du four et laissez reposer 5 minutes.
Garnir les pâtes frittata de parmesan et de persil frais et servir.
Vin recommandé: Mousseux
La frittata peut être accompagnée de vin mousseux. Même si vous ne préparez pas de mimosas, le vin mousseux est excellent avec les œufs pour deux raisons. Premièrement, si vous mangez des œufs tôt dans la journée, le vin mousseux contient moins d'alcool. Deuxièmement, il nettoie le palais, ce qui est important puisque le jaune est connu pour recouvrir le palais. Vous pouvez essayer Bodegas Naveran Brut Vintage Rosado. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.
![Bodegas Naverán Brut Vintage Rosado]()
Bodegas Naverán Brut Vintage Rosado
Un cava haut de gamme élégant offrant des arômes et des saveurs vives d'agrumes, ainsi que des bulles délicates et fines qui sont la marque d'un superbe vin mousseux. ACCORDS METS-VIN : Ce Naveran Brut Rosado s'associera avec des fromages à pâte molle, des fruits frais, des viandes blanches (porc et poulet) et même de riches viandes rouges aromatisées. Ce Cava est idéal à siroter seul, notamment pour les réceptions et autres événements « debout ».