Pâtes De Rabe À La Sardine Et Au Brocoli Siciliens

Pâtes De Rabe À La Sardine Et Au Brocoli Siciliens
Les pâtes à la Sardine Sicilienne et au Brocoli Rabe pourraient être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 1831 calories, 26g de protéines, et 137g de matières grasses. Pour 4,08 per par portion, cette recette couvertures 41% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 2. 2 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des pignons de pin, des raisins secs, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le zeste de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits à la Marmelade d'Orange avec Glaçage au Zeste d'Orange en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 91%. Ce score est génial. Essayer Pâtes à la Sardine à la Sicilienne avec Chapelure, Rabe de Brocoli à la Sicilienne avec Aubergines et Câpres, et Pâtes à la Pancetta, au Brocoli ou au Brocoli Rabe et aux Pignons de Pin pour des recettes similaires.

Instructions

1
Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée. Faire bouillir le rabe de brocoli pendant 1 à 2 minutes; retirer et plonger dans un bol d'eau glacée. Choquer le rabe conservera sa couleur verte vive et l'empêchera de cuisiner. À l'aide de la même casserole, porter à nouveau l'eau à ébullition et ajouter les pâtes. Cuire jusqu'à al dente.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Brocoli RabeBrocoli Rabe
EauEau
PâtePâte
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
BolBol
PoêlePoêle
2
Placer les raisins secs dans un petit bol et couvrir d'un peu de vin blanc sec.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vin Blanc SecVin Blanc Sec
RaisinRaisin
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Laissez-les tremper environ 10 minutes pour s'imprégner de la saveur du vin.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinVin
4
Dans une petite poêle sèche à feu moyen, ajouter les pignons de pin et la chapelure. Agiter la casserole dans un mouvement de va-et-vient jusqu'à ce qu'elle soit dorée et aromatique, environ 1 à 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChapelureChapelure
Noix De PinNoix De Pin
SecouerSecouer
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Retirer du feu et réserver.
6
Dans une grande poêle à feu moyen, réchauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
7
Ajouter l'ail et les échalotes, en faisant sauter 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
échaloteéchalote
AilAil
8
Égouttez le rabe de brocoli, séchez-le et ajoutez-le à la poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Brocoli RabeBrocoli Rabe
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
9
Égoutter les sardines. À l'aide d'une fourchette, casser les sardines en petits morceaux et les ajouter à la poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SardineSardine
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
10
Ajouter les raisins secs égouttés, les olives, le jus de citron, le zeste de citron, le poivron rouge écrasé et le sel. Sauter 1-2 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Poivron RougeFlocons De Poivron Rouge
Jus De CitronJus De Citron
Zeste De CitronZeste De Citron
RaisinRaisin
OliveOlive
SelSel
11
Retirer du feu.
12
Ajouter les pâtes cuites dans la poêle avec le mélange de brocoli rabe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Brocoli RabeBrocoli Rabe
Pâtes CuitesPâtes Cuites
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
13
Ajouter le mélange de mie de pain grillé et le persil frais et mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Persil FraisPersil Frais
PainPain
14
Arroser d'huile d'olive extra vierge de qualité avant de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'olive Extra ViergeHuile D'olive Extra Vierge
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions2
Score de santé77
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