Pâtes de Printemps

Name: Pâtes de Printemps
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tas roquette, parée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce cerfeuil frais haché; 6 crevettes et veinées gros sel et poivre fraîchement moulu; 4 petit à 6 petites aubergines; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fettuccine sèche; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce ciboulette fraîche grossièrement hachée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil plat frais haché grossièrement; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pois frais ou surgelés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage ricotta frais; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sauge fraîche grossièrement hachée; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail huile dolive extra vierge, et plus encore pour arroser; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce parmesan-reggiano fraîchement râpé; 6 oignons de printemps ou échalotes, émincés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé

Les pâtes printanières ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 27g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 610 calories. Pour 3,01 $ par portion, cette recette couvertures 41% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de roquette, de persil plat, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Ce sera un succès à votre Printemps événement. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est exceptionnel. Des recettes similaires sont Pâtes de Printemps, Mizuna de Printemps et Pâtes aux Pois, et Salade de Pâtes Printanières.