Purée de Pommes De Terre Du Sud-Ouest

Name: Purée de Pommes De Terre Du Sud-Ouest
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 8 pommes de terre rouges en quartiers; 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 0 (peut être ou écrémé) poudre de chili, ou au goût; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir moulu au goût; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitié-moitié, ou plus au goût; 0 (peut être ou écrémé) assaisonnement à lail et au poivre, ou au goût; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 oignon haché; 1 poivron orange, haché; 1 poivron rouge, haché; 1 pincée sel au goût

Besoin d'un accompagnement végétarien sans gluten et lacto ovo? La purée de pommes de terre du Sud-Ouest pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Pour 85 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 6 portions avec 155 calories par jour, 2g de protéines, et 10g de matières grasses chacun. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez des pommes de terre grelots, du sel, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Thanksgiving. Il vous est apporté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si grand score spoonaculaire de 30%. Essayer Purée de Patates Douces du Sud-Ouest, Une Autre Purée de Pommes De Terre Simulée(purée de Chou-Fleur) - faible teneur en Glucides, et Une Autre Purée de Pommes De Terre Simulée(purée de Chou-Fleur) - faible teneur en Glucides pour des recettes similaires.

Instructions

Placer les pommes de terre dans une grande casserole et couvrir d'eau salée; porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à tendreté, 15 à 17 minutes; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen; cuire et mélanger l'oignon, le poivron rouge et le poivron orange dans l'huile chaude jusqu'à tendreté, environ 7 minutes. Assaisonner avec 1/2 cuillère à café de cumin, 1/4 cuillère à café de poudre de chili, 1/4 cuillère à café de poivre à l'ail, du sel et du poivre noir; remuer pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Orange

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

8 (U-12) Crevettes

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

1 Orange, Le Zeste

¼ Cuillère à Café D'origan

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Écraser les pommes de terre, le beurre et moitié-moitié avec un presse-purée dans un bol jusqu'à consistance lisse; assaisonner avec 1/2 cuillère à café de cumin, 1/4 cuillère à café de poivre à l'ail, 1/4 cuillère à café de poudre de chili et de sel. Incorporer le mélange oignon-poivron aux pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

2 Olives Farcies Au Piment