Purée de Courge Musquée

Name: Purée de Courge Musquée
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) 1-1/2 tasse de biscuits sablés; 5 kilogramme grande courge musquée (environ chacune); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feuilles de sauge fraîches hachées finement; 2 petit bulbes dail; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitié-moitié; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 1 livre de courgettes, poivre fraîchement moulu; 1 laisser Sauge fraîche supplémentaire si désiré; 2 (peut être ou écrémé) (gros tube)

La purée de courge musquée pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 265 calories, 5g de protéines, et 6g de matières grasses. Cette recette sert 10 personnes. Pour 1,15 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez des feuilles de sauge supplémentaires, de la courge musquée, du poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Purée de Courge Musquée, Purée de Courge Musquée à l'Igname, et Purée de Courge Musquée et Poulet.

Instructions

Piquez chaque courge avec un couteau à éplucher. Sur une assiette allant au micro-ondes, faire cuire la courge au micro-ondes, une à la fois, à haute température de 4 à 5 minutes. Coupez soigneusement la courge en deux dans le sens de la longueur, à l'aide d'un couteau de chef; jetez les graines et les membranes. Tapisser 2 grandes feuilles de biscuits de papier d'aluminium; vaporiser une feuille d'aluminium avec un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Courge

Graine

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Couteau

Micro-ondes

Feuille D'aluminium

Déposer les moitiés de courge, les côtés coupés vers le bas, sur des plaques à biscuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Courge

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Chauffer le four à 177°.

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper les extrémités pointues des bulbes d'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Déposer l'ail sur une feuille de papier d'aluminium; arroser d'huile. Plier le papier d'aluminium hermétiquement pour sceller; placer sur 1 plaque à biscuits avec la courge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Ail

Courge

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Placer 1 plaque à biscuits sur la grille supérieure du four et 1 sur la grille inférieure du four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Cuire au four 1 heure, en changeant de position après 35 minutes. Laisser refroidir 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer la courge des coquilles et la placer dans un grand bol; couvrir pour la garder au chaud. Presser l'ail des bulbes dans un petit bol; écraser à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Coquilles De Pâtes

Courge

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans une casserole de 1 litre, faire fondre le beurre à feu moyen. Incorporer la sauge hachée moitié-moitié, le sel et le poivre; chauffer à frémissement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre