Purée de Carottes au Beurre Doré et Gingembre

Purée de Carottes au Beurre Doré et Gingembre
La purée de carottes au beurre doré et au gingembre pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sans gluten, fodmap friendly et végétarienne sert 10 et coûte 35 cents par portion. Une portion contient 126 calories, 2g de protéines, et 7g de matières grasses. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez du sel, moitié et moitié, des carottes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 41 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si incroyable score spoonaculaire de 36%. Des recettes similaires incluent Purée de Gingembre et de Carottes, Gâteau Aux Carottes Avec Glaçage Au Beurre Doré, et Saumon Poêlé au Paprika avec Purée Carotte-Gingembre et Coulis de Poivron Rouge.

Instructions

1
Placer la carotte et la pomme de terre dans une grande casserole; ajouter de l'eau pour couvrir. Porter à ébullition; couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit très tendre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CarotteCarotte
PommePomme
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Bien égoutter. Traiter la moitié de la pomme de terre et de la carotte dans un robot culinaire jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CarotteCarotte
PommePomme
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
3
Déposer le beurre dans une petite poêle. Cuire à feu moyen 3 minutes ou jusqu'à ce que les solides du beurre deviennent brun clair, en remuant souvent.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Ajouter le beurre brun et demi-moitié à la purée de carottes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Purée De CarottesPurée De Carottes
BeurreBeurre
5
Ajouter la moitié restante de la carotte et de la pomme de terre, le sel et le reste des ingrédients; traiter jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CarotteCarotte
PommePomme
SelSel
6
Note : Le beurre noisette signifie en français " beurre doré "."Ne soyez pas tenté de remplacer la margarine; elle n'aura pas la même saveur ni la même consistance. Cuire soigneusement pour développer la couleur noisette légère ("noisette").
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
NoisetteNoisette
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi41 m.
Portions10
Score de santé5
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